Vol. 80, núm. 1 (2019)

Enero a Junio

Tabla de contenidos

Economía y ciencias sociales (artículos originales)/ Economics and social sciences (originals papers)

Factores que inciden en la compra de alimentos orgánicos en Santiago de Surco en los segmentos A y B PDF HTML
Carmen Oly Elisa Soria Mendo, Luis E. Espinoza Villanueva 1-14
Redes bayesianas con algoritmos basados en restricciones, scores e híbridos aplicados al problema de clasificación PDF HTML
Carlos López de Castilla Vásquez 15-25
Análisis de los conflictos empresariales en las pequeñas empresas del sector de boticas y farmacias de los distritos de Lima moderna PDF HTML
Roberto José Morales Muñoz 26-39
Caracterización del rendimiento académico de estudiantes del primer ciclo en la asignatura de Matemática Básica PDF HTML
Rocío Consuelo Delgado Aguilar, Juan Dueñas Béjar, Mónica Rocío Gutiérrez Reynoso 40-52
Análisis de residuales en un modelo lineal mixto para estimar heredabilidad PDF HTML
Ana Vargas Paredes, Víctor Maehara Oyata, Víctor Maehara Oyata 53-59

Medio ambiente (artículos originales)/environment (originals papers)

Análisis de la relación de la isla de calor urbano con factores demográficos, espaciales y ambientales de Lima metropolitana usando sensores remotos PDF HTML
Ernesto E. Menacho C., Sandra N. Teruya R. 60-75
La producción más limpia en el sector porcino: Una experiencia desde la Amazonía ecuatoriana PDF HTML
Estefany Vanessa Cárdenas Giler, Jairo Miguel Maldonado Erazo, Rubén Alfredo Valdez Silva, Liliana Bárbara Sarduy-Pereira, Karel Diéguez-Santana 76-91
Propagación vegetativa de tres especies de bambú en la selva nororiental PDF HTML
Andrea Violeta Arancibia Alfaro, Gilberto Domínguez Torrejón 92-110
Caracterización del agua de riego en explotaciones hortícolas de Saladas, provincia de Corrientes, República Argentina PDF HTML
Silvia Carlota Rodríguez, María de las Mercedes Yfran Elvira, Leonardo Sebastián Fogar 111-121
Áreas aptas para producción sustentable de Dactylopius coccus costa y Opuntia ficus-indica en Santiago del Estero, Argentina PDF HTML
Cristian Daniel Savino, Hugo R. Zerda, Liliana Diodato 122-131

Ciencias Agrarias (artículos originales)/Agricultural Sciences (originals papers)

Evaluación de bio-insumos contra el tizón tardío (phytophthora infestans) de la papa PDF HTML
Galo Eduardo Carranza-Arévalo, Alex Adrián Arequipa-Santo, Cintia Magaly Alvarez-Proaño 132-137
Mecánica del transporte de sedimentos en cauces de alta pendiente Modelo de Estela PDF HTML
Jorge Alejandro Medina Rosell, Jesús Abel Mejía Marcacuzco, Angel Fausto Becerra Pajuelo 138-149
Determinación de medios de cultivo para el establecimiento in vitro de bambú (Guadua weberbaueri) PDF HTML
Fabiola Estefania Casanova Alvino, Gilberto Domínguez Torrejón, María de Lourdes Tapia y Figueroa 150-159
Concentración y eliminación de florfenicol y enrofloxacina en músculo, piel y hueso de juveniles de Tilapia Nilótica (Oreochromis niloticus) PDF HTML
María Alejandra Carranza Dávila, Beatriz Elena Ángeles Escobar, Fernando Galecio-Regalado 160-167
Evaluación de la calidad de ovas del pejerrey Odontesthes bonariensis en ambientes controlados de agua dulce y salobre PDF HTML
Jaime Pérez Inca, Gustavo Emilio Berasain, Fernando Galecio-Regalado 168-180
Capacidad productiva y heterosis útil en híbridos no convencionales de maíz morado bajo condiciones de la Universidad Nacional Agraria La Molina PDF HTML
Elías Huanuqueño, Jorge Tobaru, Hugo Ramos, Kristel Gutiérrez 181-189
Características de productividad lechera de un establo de Cañete, cuenca lechera de Lima, Perú PDF HTML
Agustín Eugenio Pallete Pallete, Zoila Mercedes Rodríguez Sánchez, María Elisa Catalina García Salas, Patricia Milena Torres Escobar 190-204
Regímenes de riego en el crecimiento y rendimiento de cuatros variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) bajo sistema de goteo PDF HTML
José Franco Villafuerte, Lorenzo Hurtado Leo 205-224
Prácticas de manejo de ordeño, acopio y su importancia en la calidad de la leche, Matahuasi, Concepción y Apata, Junín (Perú) PDF HTML
Teresa Haydeé Alvarado Yacchi, Jorge Rafael Vargas Morán, Ana Cecilia Vargas Paredes 225-239
El bambú (Guadua angustifolia spp.) como alternativa de conducción para un sistema de riego por multicompuertas PDF HTML
Marlon Monge Freile, Miguel Sánchez Delgado, Leandro A. Huanca Velarde, Alfredo Moreno Llacza 240-252
El Estudio floral de mango (Mangifera indica var. Tommy Atkins), limón sutil (Citrus aurantifolia) y lúcumo (Pouteria lucuma) en el departamento de Lima en Perú PDF HTML
Aníbal F. Cóndor Golec 253-258
Heterosis útil y caracteres asociados al rendimiento en híbridos de maíz amarillo duro bajo condiciones de secano en Tarapoto PDF HTML
Elías Huanuqueño Coca, Andrés Casas Díaz, Jorge Jiménez Dávalos 259-268

Nutrición y Alimentación (artículos originales)/Nutrition and Food (originals papers)

Evaluación microbiológica y sensorial de galletas que se comercializan en la ciudad de Tepic, Nayarit, México PDF HTML
Gilberto Mercado-Mercado, Delia Libier Hernández de la Rosa 269-279
Efecto de la carragenina y la sacarosa en la actividad de agua del yogur PDF HTML
Carlos Luis Mori Núñez, Carlos Núñez Saavedra 280-287
Efecto de la carragenina y sacarosa en la capacidad de retención de agua y sinéresis de yogur PDF HTML
Carlos Luis Mori Núñez, Carlos Núñez Saavedra 288-295