Detalles de autor/a

Aranda Pariasca, Diana Milagros, Egresada de la Facultad de Pesquería. Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú.

  • Vol. 78, núm. 1 (2017): Enero a Junio - Ciencias Agrarias (artículos originales)/Agricultural Sciences (originals papers)
    Extracción y caracterización del aceite crudo obtenido de un hidrolizado enzimático de residuos frescos de anchoveta (Engraulis ringens)
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