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Número Título
 
Vol. 79, núm. 1 (2018): Enero a Junio Caracterización sensorial mediante perfil Flash de dos marcas de hot-dog de pollo comerciales y dos muestras formulados por ingeniería Kansei Tipo II Resumen   PDF   HTML
Gustavo Gavino Puma Isuiza, Carlos Núñez Saavedra
 
Vol. 77, núm. 1 (2016): Enero a Junio Causas de mortalidad embrionaria en la incubacion natural y artificial de huevos de Pata Criolla (Cairina moschata doméstica L.) Resumen   PDF
Hilario Hildebrando Ortiz Chavez, Marcial Estanislao Cumpa Gavidia
 
Vol. 75, núm. 2 (2014): Julio a Diciembre Coexistencia de desnutrición crónica infantil y sobrepeso de sus madres en escolares de un colegio estatal de Lima Resumen   PDF
Sixto Reyna G., María Elena Villanueva Espinoza
 
Vol. 72, núm. 1 (2011): Enero a Junio Colonización de Chondracanthus chamissoi (Rhodophyta, Gigartinales) sobre sustratos calcáreos en Playa Mendieta, Reserva Nacional de Paracas Resumen   PDF
Ernesto Pariona I., Patricia Gil-Kodaka
 
Vol. 76, núm. 2 (2015): Julio a Diciembre Comercialización de la leche en la Provincia de Concepción, Valle del Mantaro, Junín - Perú Resumen   PDF
Cindybell Gamboa, Waldemar Mercado
 
Vol. 75, núm. 2 (2014): Julio a Diciembre Comparación de los métodos de series de tiempo y redes neuronales Resumen   PDF
Cesar Higinio Menacho Chiok
 
Vol. 77, núm. 2 (2016): Julio a Diciembre Comparación de Pruebas de Normalidad Multivariada Resumen   PDF
Jaime Carlos Porras Cerron
 
Vol. 77, núm. 2 (2016): Julio a Diciembre Comportamiento con diferentes enmiendas orgánicas del nematodo del nódulo Meloidogyne incognita (Kofoid and White, 1919), Chitwood1949, en Pimiento Paprika (Capsicum annum L.) Resumen   PDF
Paola Revilla Cervantes, Angel Alfonso Palomo Herrera
 
Vol. 76, núm. 1 (2015): Enero a Junio Comportamiento de ocho poblaciones de maíz amarillo (Zea mays L.) en cruzas con un probador Resumen   PDF
Julián Chura Chuquija, Elías Hugo Huanuqueño Coca
 
Vol. 70, núm. 2 (2009) Composición de Simplejos de Bézier mediante los Blossoms y una Aplicación al Diseño de una Curva sobre una Superficie de Bézier Resumen   PDF
Alessandri Canchoa Q., Juan Dueñas B.
 
Vol. 79, núm. 2 (2018): junio a Diciembre Condición corporal y su relación con la producción de leche y el número de servicios por preñez en vacas Holstein Resumen   PDF   HTML
Diana Jennifer Castro Alvarez, María Elisa Catalina García Salas, Germán Rodríguez Franco, Ericson Ruiz Figueroa
 
Vol. 76, núm. 1 (2015): Enero a Junio Configuración espacial de las áreas verdes públicas en el ámbito distrital adyacente a la Costa Verde, Lima Resumen   PDF
Victor Peña Guillen
 
Vol. 70, núm. 2 (2009) Contenido de azúcares en raíces reservantes de 106 clones de camote (Ipomoea batatas (L.) Lam.) de la colección de germoplasma Resumen   PDF
Pilar Aliaga R., Cecilia Nieto A.
 
Vol. 75, núm. 1 (2014): Enero a Junio Control de Phytophthora capsici Leonian en Capsicum annuum cv. Papri king con fungicidas, fertilizantes y biocontroladores Resumen   PDF
Carlos A. Huallanca V., Carlos A. Cadenas G.
 
Vol. 70, núm. 3 (2009) Costo de oportunidad en el valor económico del agua superficial para el uso agrícola en el Valle del Río Mala Resumen   PDF
Luis Jimenez D.
 
Vol. 79, núm. 2 (2018): junio a Diciembre Crecimiento económico y desnutrición crónica infantil regional en el Perú: Una aplicación del modelo de probabilidad en el período 2000-2016 Resumen   PDF   HTML
Carlos Alberto Minaya Gutierrez, Alizi Sánchez
 
Vol. 77, núm. 2 (2016): Julio a Diciembre Crisis económica y estabilidad bancaria en el Perú 2007 – 2015 Resumen   PDF
Juan Magallanes Díaz
 
Vol. 75, núm. 2 (2014): Julio a Diciembre Cuantificacion de vitamina C, taninos condensados y capacidad antioxidante en frutos de carambola (Averrhoa carambola L.) Después de un prensado Resumen   PDF
Epifanio Teófilo Chire Murillo, Roberto Dávila Trujillo, Elva María Ríos Ríos
 
Vol. 79, núm. 1 (2018): Enero a Junio Cultivos de coca (Erythroxylum coca) y medición de la concentración geográfica por regiones productoras en el Perú, 2000-2015 Resumen   PDF   HTML
Álvaro Alejandro Ortiz Sarabia
 
Vol. 79, núm. 1 (2018): Enero a Junio Desarrollo de hot-dog a base de carne de pollo (Gallus gallus) mediante la Ingeniería Kansei Tipo II Resumen   PDF   HTML
Gustavo Gavino Puma Isuiza, Carlos Núñez Saavedra
 
Vol. 78, núm. 2 (2017): Julio a Diciembre Desarrollo sostenible en el Perú: Evidencia del periodo 1994-2015 Resumen   PDF
Carlos Enrique Orihuela Romero, Rosa Nora Rojas Torres
 
Vol. 78, núm. 1 (2017): Enero a Junio Desmitificación de tres suposiciones en torno a la ética y su relevancia en la formación de profesionales Resumen   PDF
Eduardo F. Ortiz C.
 
Vol. 78, núm. 2 (2017): Julio a Diciembre Determinación de la demanda hídrica del cultivo de quinua QML01 (Chenopodium Quinoa Willd) en la Molina Resumen   PDF
Jerónimo García Villanueva, Jhon Huahuachampi, Leonel Soto
 
Vol. 79, núm. 2 (2018): junio a Diciembre Determinación de la estabilidad de una pequeña embarcación pesquera de madera de diseño predominante en la zona norte del litoral peruano Resumen   PDF   HTML
Oscar Malpica Moreno, José Bardales Azañero
 
Vol. 79, núm. 1 (2018): Enero a Junio Determinación del perfil de textura sensorial de dos muestras experimentales de hot-dog de pollo (Gallus gallus) obtenidas por Ingeniería Kansei Tipo II Resumen   PDF   HTML
Gustavo Gavino Puma Isuiza, Carlos Núñez Saavedra
 
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