Anales Cientícos, 79 (2): 449-452 (2018)
ISSN 2519-7398 (Versión electrónica)
DOI: http://dx.doi.org/10.21704/ac.v79i2.1253
Website: http://revistas.lamolina.edu.pe/index.php/acu/index
© Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima - Perú
Presentado: 29/12/2017
Aceptado: 18/08/2018
Producción y características morfologicas de genotipos de pasto elefante enano
(Pennisetum purpureum, Schum) sobre pastoreo
Production and morphological characteristics of genotypes of dwarsh elephant grass
(Pennisetum purpureum, Schum) under rotational grazing
Lizbeth Collazos Paucar
1
*; Hernán Maldonado Vásquez
2
; José Coelho da Silva
2
; Geraldo de Amaral Gravina
2
;
Lucival de Souza Jr.
2
; Tânia de França Padilha
2
* Autor de correspondencia
Resumen
El objetivo de este trabajo fue evaluar la producción, y las características morfológicas de tres genotipos de pasto elefante
enano Pennisetum purpureum, Schum: (CNPGL 92198-7, CNPGL 94-34-3 y cv. Mott) sobre el pastoreo. El experimento
fue conducido en el Sector de Forragicultura y Nutrición de Rumiantes (LZNA/CCTA) de la Universidad Estadual del
Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Campos de los Goytacazes, RJ, Brasil. El análisis estadístico fué bloques completos
al azar, con parcelas subdivididas, con tres repeticiones. Las parcelas consistieron de tres genotipos de pasto elefante
enano, mientras que las subparcelas fueron representadas por cuatro frecuencias de pastoreo: (30 y 45 días de descanso
en época de lluvias y seca respectivamente), cuando el dosel forrajero alcanzaba 90, 95 y 100 % de interceptación de luz.
Se vericó efecto del factor época sobre la producción, altura, cobertura y tasa de persistencia, con medias más altas en
época de lluvias (P <0,01), en comparación con la época seca. El efecto de época del año sobre las variables analizadas
conrma el comportamiento estacional del pasto elefante enano.
Palabras clave: cv. Mott; interceptación luminosa; pastoreo rotacional; persistencia.
Abstrac
The objective of this work was to evaluate the production and morphological characteristics of dwarf elephant grass
Pennisetum purpureum, Schum: (CNPGL 92198-7, CNPGL 94-343, cv. Mott) subjected to a grazing system. The
experiment was conducted in the Sector of Forragiculture and Nutrition of Ruminants (LZNA / CCTA) of the State
University of North Fluminense Darcy Ribeiro, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro. The statistical analysis was
randomized blocks with subdivided plots, with three repetitions. The parcels were composed by the three genotypes of
dwarsh elephant grass, while the sub parcels were represented by four grazing frequencies: 30 and 45 days of resting
period, respectively, for the raining and dry seasons, and when the forage canopy reached 90, 95 and 100 % of luminous
interception. The effect of the season of the year was measured on height of the sward, soil covering, and the persistence
rate of the tillers, with higher averages for the rainy season (P < 0.01). The genotypes with larger height of the forage
canopy in the pre grazing were the cv. Mott and the genotype CNPGL 92198-7, while the genotype CNPGL 9434-3
presented the largest tillering rate. The effect of the season of the year on the analyzed variables conrms the behavior
sharply seasonal of the dwarsh elephant grass.
Keywords: cv. Mott; luminous interception; rotational grazing; tiller.
1
Departamento Académico de Producción Animal, Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina, Apartado postal 12-056- La
Molina, Lima, Perú. Email: Lcollazos@lamolina.edu.pe
2
Laboratório de Zootecnia e Nutrición Animal (LZNA), Centro de Ciencias e Tecnologias Agropecuárias (CCTA), UENF/Campos dos Goytacazes,
Rio de Janeiro, Brasil.
1. Introducción
Las especies de clima tropical (C
4
) superan las de clima
templado (C
3
) en cuanto a la capacidad fotosintética, tasa
de crecimiento, eciencia en el uso del agua, nutriente e
interceptación de la luz (Mott., 1984). En este contexto,
existe demanda por forrajeras con elevado potencial
productivo y calidad nutricional para mantener elevada
productividad animal durante todo el año. El potencial
productivo del pasto-elefante (Pennisetum purpureum
Schum.) es determinado por varios factores, como: genotipo,
intervalos y altura de corte, disponibilidad de nutrientes,
agua, luz y temperatura (Jacques, 1990; Lavezzo, 1992), es
cultivado en todas las regiones tropicales y subtropicales del
mundo, debido a su rápido crecimiento, mayor capacidad
de acumulación de materia seca (MS), calidad nutricional,
aceptabilidad, vigor y persistencia (Pereira et al., 2001).
Entre los factores que afectan el ujo de biomasa de una
gramínea forrajera, las yemas es el que ejerce mayor
inuencia sobre la acumulación de forraje. La aparición
y el crecimiento de hojas posibilitan la restauración del
Producción y características morfologicas de genotipos de pasto elefante enano (Pennisetum purpureum, Schum) sobre pastoreo
Julio - Diciembre 2018
450
área foliar de las gramíneas forrajeras después del corte o
pastoreo y ayudan en el mantenimiento de la producción
de forraje y perennidad del pastoreo (Cunha et al., 2010).
El desempeño animal varía debido a la presión de pastoreo,
por su efecto sobre las características estructurales de
masa, altura, porcentaje de material senescente del
forraje y consumo de forraje (Almeida et al., 2002). Con
la comprensión del comportamiento de la planta a las
condiciones edafoclimáticas de su ambiente, es posible
recomendar prácticas de manejo basadas en la condición
del pasto (altura, masa de forraje, índice de área foliar,
interceptación de luz), para maximizar la productividad
forrajera y la eciencia de la cosecha del forraje por el
animal en pastoreo. El objetivo de este trabajo fue evaluar
la producción y características morfológicas de tres
genotipos de pasto elefante enano Pennisetum purpureum
Schum (CNPGL 92198-7, CNPGL 94-343 y cv. Mott) en
pastoreo.
2. Materiales y métodos
Área Experimental
El experimento fue realizado en el Sector de Forraje y
Nutrición de Ruminantes del Laboratorio de Zootecnia y
Nutrición Animal (LZNA), de la Universidad Estatal del
Norte Fluminense (UENF), en Campos dos Goytacazes
(RJ). Su clima es tropical caliente y húmedo, con un
período seco en invierno y lluvioso en el verano. El suelo
del área experimental se clasica como Latosolo amarillo
de textura arenosa. La fertilización se realizó de acuerdo
con los resultados de análisis de suelo, el área experimental
de 2,0 ha se dividio en cuatro potreros de 500m
2
.
Diseño experimental y manejo de animales
El delineamiento experimental fue el de bloques completos
al azar, en parcelas subdivididas, con tres repeticiones, 12
tratamientos y 36 unidades experimentales. Se utilizaron 12
bovinos mestizos (holandés x cebú), con peso promedio de
300 kg. En cada tratamiento, se utilizaron tres animales con
tres días de ocupación. Después del tercer día de pastoreo
se realizó corte de uniformización para establecer la altura
del pasto en 40 cm. Para la estimación de la cobertura (%),
área libre (%) y materia inerte (%) se realizaron 10 lecturas
o estimaciones visuales a cada ciclo de pastoreo.
Tratamientos
Las parcelas fuerón representadas por tres genotipos
de pasto elefante enano Pennisetum purpureum Schum
(CNPGL 92198-7, CNPGL 94-343 y cv. Mott) mientras
que las subparcelas correspondieron a cuatro frecuencias
de pastoreo: (30 y 45 días de descanso en época de lluvias
y seca, respectivamente) y a tres condiciones de pastoreo
representadas por niveles de Interceptación de luz (IL) de
90, 95 y 100 %.
Interceptación de luz
Las lecturas de altura en la condición de pre-pastoreo se
realizaron cuando los potreros alcanzaron los niveles de
90, 95 y 100 % de interceptación de luz; y 30 o 45 días de
descanso. Determinación de los niveles de interceptación
de luz por el dosel forrajero a través de mediciones por la
mañana (entre 10:00 y 12:00 h), con cielo claro, midiendo
la intensidad de luz por encima del forraje y al nivel del
suelo, utilizando un analizador AccuPAR Linear PAR/
LAI, Modelo PAR-80 (DECAGON Devices). Se realizaron
lecturas por unidad experimental según recomendaciones
(Carnavelli et al., 2003). En cada estación se realizaron 3
lecturas.
Composición Botánica
La composición botánica de los genotipos fue realizada
mediante lecturas de estimaciones visuales (10 lecturas)
para determinar los porcentajes de cobertura, área libre, y
materia seca inerte. La altura de la planta fue determinada
a partir del nivel del suelo hasta la altura de la curvatura de
las hojas superiores completamente expandidas, utilizan-
do una regla graduada en centímetros, midiendo 20 puntos
aleatorios por unidad experimental (Cunha et al. 2010).
Las lecturas de altura en la condición de pre-pastoreo, se
realizaron cuando los potreros alcanzaron los niveles de
90, 95 y 100 % de interceptación de luz, y 30 o 45 días de
descanso.
Disponibilidad forrajera
La producción de biomasa de pre-pastoreo se midió
con un marco de 1m², lanzado al azar tres veces por
unidad experimental. Los cuadrados fueron colocados
aleatoriamente en puntos representativos de la altura media
del dosel forrajero de cada potrero y el forraje contenido
en el interior del cuadro fue cortado a nivel del suelo. Para
la evaluación de los componentes morfológicos del forraje
se retiró una alícuota para la determinación de la MS de
pre-pastoreo. Esta alícuota fue pesada y fraccionada en
lámina foliar, tallo + vaina y material senescente. Estos
componentes fueron evaluados y pesados por separado
para determinar el contenido y la disponibilidad de MS por
componente de la planta. Posteriormente los componentes
fueron deshidratados en una estufa a 55 ºC por 72 horas
hasta alcanzar peso constante, el cual fue procesado molido
en un molino Willey con cribas de 1 mm. Los valores
obtenidos se convirtieron en kg MS/ha y los componentes
morfológicos expresados como proporción (%) de la masa
de forraje.
Diseño experimental y análisis estadístico
El diseño experimental fue el de bloques completos al
azar, en parcelas subdivididas, con tres repeticiones, Las
parcelas consistían en tres genotipos de pasto elefante
enano, en las sub parcelas los niveles de interceptación de
luz (90, 95, 100 %) y período de descanso jo 30 a 45 días,
respectivamente para época de lluvias y seca. Las diversas
variables fueron sometidos al análisis de varianza mediante
programa estadístico (versión 9.4 SAS Institute Inc., Cary,
NC, EUA, 2013), siendo las medias comparadas por el
teste de Tukey al 5 % de signicancia.
L. Collazos et al. / Anales Cientícos 79 (2): 449 - 452 (2018)
451
3. Resultados y discusión
En la Tabla 1 se observan las diferencias entre épocas, en
época de lluvias los valores medios fueron de 3.536,75,
3.821,91 kg/ha y 1,56, respectivamente, para las variables
PMSLF, PMSLFCB y relación lámina foliar/tallo, siendo
mayores producciones de PMSLF en relación PMSTB, la
lámina foliar constituye una característica deseable, por
estar relacionada con la calidad nutricional y el consumo.
Tabla 1. Valores medios de producción de MS de lámina
foliar (PMSLF/kg/ha), producción de MS de tallo + vaina
(PMSTB/kg/ha), producción de MS de lámina foliar y tallo
+ vaina (PMSLFTB/kg/ha), producción de MS senescente
(PMSs/kg/ha) y relación lámina foliar y tallo (RLF/T),
evaluados durante las épocas de lluvias y seca de pasto
elefante enano (Pennisetum purpureum Schum)
Épocas PMSLF PMSTB PMSLFTB PMSs R LF/T
Águas 3536,75
a
285,17
b
3821,91
a
262,54
b
1,56ª
Seca 2107,54
b
547,02
a
2651,25
b
369,14
a
1,40
b
Diferentes letras dentro de una misma columna para cada época indican
diferencias estadísticas, Tukey (p <0.05)
Queiroz Filho et al. (1998), evaluando genotipos de
pasto elefante encontraron para cv. Cameroon, 1,15 en
relación lámina foliar/tallo. El resultado encontrado en
este trabajo fue mayor en relación de Según Da Silva &
Nascimento (2006), el crecimiento de las yemas interere
en la estructura de dosel forrajero y en el equilibrio de los
procesos de interceptación de luz. Estos comportamientos
pueden estar relacionados con la fotosíntesis como fuente
precursora del crecimiento vegetativo, con acumulación
de MS siendo determinado por la interceptación de
luz en el dosel forrajero (Carnevalli et al., 2006). La
distribución de la luz dentro de la comunidad vegetal tiene
mayor importancia que la producción de MS (Da Silva y
Nascimento Júnior, 2007). Se observo que el factor época
inuenció la altura de los forrajes en condiciones de pre-
pastoreo, la cobertura y tasa de persistencia de yemas (P >
0,05), con valores más elevados en época de lluvias (Tabla
2).
Tabla 2. Los valores medios de altura pre-pastoreo,
cobertura, tasa de persistencia de yemas (TPP) y MS inerte
(MSI) de genotipos de pasto elefante enano (CNPGL
92198-7, CNPGL 9434-3, cv Mott) durante la época de
lluvias y seca
Épocas Altura(cm) Cobertura (%) TPP/m
2
MSI (%)
Lluvias 108 A 74,59 A 1,03 A 24,14 B
Seca 64 B 65,77 B 0,85 B 32,92 A
Diferentes letras dentro de una misma columna para cada época indican
diferencias estadísticas, Tukey (p <0.05)
La aparición de yemas es controlada por el genotipo
de cada especie forrajera, y en este trabajo, el genotipo
CNPGL 9434-3 presentó mayor media para tasa de
aparición de yemas. La frecuencia de pastoreo basadas en
los niveles de 90, 95 y 100 % de interceptación de luz no
comprometieron la estabilización o equilibrio del número
de yemas, no hubo efecto de IL para tasa de aparición y
mortalidad de yemas entre genotipos. El cultivar Mott y
el genotipo CNPGL 92198-7 presentaron promedios más
altos de altura pre-pastoreo (Tabla 3).
Tabla 3. Valores medios de altura pre-pastoreo y tasa de
aparición de yemas (TAY) de tres genotipos de pasto-
elefante enano (CNPGL 92198-7, CNPGL 9434-3, cv
Mott)
Genotipos Altura (cm) TAP/m
2
CNPGL 92198-7 90 A 0,69 B
CNPGL 9434-3 77 B 0,84 A
Cultivar Mott 91,70 A 0,72 B
Diferentes letras dentro de una misma columna para cada época indican
diferencias estadísticas, Tukey (p <0.05)
En la Tabla 3 se observa diferencias de altura de los
genotipos, siendo que cv. Mott el que alcanzo mayor altura
(91,70 cm) seguido del genotipo CNPGL 92198-7 (90 cm);
los cuales presentaron mayores valores medios en relación
al genotipo CNPGL 9434-3 con (77 cm). Se observó para
genotipo CNPGL 9434-3 mayor tasa de aparición de yemas
basales de (0,84/m
2
) en relación a cv. Mott (0,72/m
2
) y el
genotipo CNPGL 92198-7 (0,69/m
2
). Según (Gomide &
Paciullo, 2012), la producción de yemas es controlada por
el patrón de aparición de hojas y persistencia de yemas,
siendo afectada por su manejo e intervalo de pastoreo.
Carvalho et al (2007), mencionan que el crecimiento de
yemas de gramíneas forrajeras es una de las características
más importantes para el aumento de la productividad de
las plantas, pero puede ser inuenciada por el sistema de
manejo en pastoreo.
4.Conclusiones
Los genótipos de pasto elefante presentaron mejores
comportamientos en cuanto a altura, cobertura de
gramíneas, tasa de persistencia de yemas/m
2
, producción
de lámina foliar, relación lámina foliar/tallo, en época de
lluvias en relación la seca.
5. Literatura citada
Almeida, R.G.; Nascimento Jr. D.; Euclides, V. P.B. et al.
2002. Produção animal en pastos consorciados sob
três taxas de lotação, no cerrado. Revista Brasileira de
Zootecnia. 31 (2): 852-857.
Carnavelli, R. A. et al., 2003. Dinâmica da rebrotação
de pastos de capim-Mombaça submetidos a regimes
de desfolhação intermitente. Tese de Doutorado em
Agronomia- Ciência Animal e Pastagens, Piracicaba,
ESALQ.
Carnevalli, R.A. et al. 2006. Herbage production and
grazing losses in Panicum maximum cv. Mombaça
under four grazing managements. Tropical Grasslands,
40: 165176.
Producción y características morfologicas de genotipos de pasto elefante enano (Pennisetum purpureum, Schum) sobre pastoreo
Julio - Diciembre 2018
452
Cunha B A L. et al. 2010. Effects of two post grazing
heights on morphogenic and structural characteristics
of Guinea grass under rotational grazing. Tropical
Grasslands, 44(2), 253-259.
Carvalho, C.A.B. de; Rossielo, R.O.P.; Paciullo, D.S.C.;
Sbrissia, A.F.; Deresz, F. 2007. Classes de perlhos
na composição do índice de área foliar em pastos de
capimelefante. Pesquisa Agropecuária Brasileira,
42:557563.
Da Silva & Nascimento JR 2006 Ecosiologia de plantas
forrageiras. In: PEREIRA, O.G. OBEID, J.A.;
NASCIMENTO Jr., D.; FONSECA, D.M. (Eds.).
Simpósio sobre manejo estratégico da pastagem, III,
Viçosa, 2006. Anais. Viçosa: 430p.
Da Silva, S.C.; Nascimento Junior, D. 2007. Avanços
na pesquisa com plantas forrageiras tropicais em
pastagens: características morfosiológicas e manejo
do pastejo. Revista Brasileira de Zootecnia, 36: 21138.
Jacques, A.V.A. 1990. Fisiologia do crescimento do capim-
elefante (Pennisetum purpureum
Schum.). In: SIMPÓSIO SOBRE CAPIM-ELEFANTE,
Juiz de Fora, MG, 1990. Anais. Coronel Pacheco:
EMBRAPA-CNPGL, 23-33P.
Lavezzo, W. 1992. Ensilagem do capim-Elefante. Anais do
Simpósio Sobre Manejo de Pastagem, 10, 169-275P.
Mott, G.O. 1984. Carrying capacity and live weight gains
from dwarf elephant-grass. In: FLORIDA BEEF
CATTLE SHORT COURSE PRACTICE, 1., 1984,
Gainesville, Anais. Gainesville, 111-114P.
Pereira, A.V. et al. 2001. Melhoramento de forrageiras
tropicais. In: Nass, L. L.; Valois, A.C.C.; Melo,
I. S.; Valadares-Inglis, M. C. Recursos genéticos
e melhoramento. Rondonópolis: Fundação Mato
Grosso, 549-602.
Queiroz Filho, J.l., Silva, D.S., Nascimento, I.S. et al. 1998.
Produção de matéria seca e qualidade de cultivares de
capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.). R.
Bras. Zootec., 27(2):262-266.
SAS. 2013. User’s Guide. Statistics. Version 9.4 ed. Cary.
NC: SAS Inst.