Anales Cientícos, 79 (2): 496 - 501 (2018)
ISSN 2519-7398 (Versión electrónica)
DOI: http://dx.doi.org/10.21704/ac.v79i2.1261
Website: http://revistas.lamolina.edu.pe/index.php/acu/index
© Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima - Perú
Presentado: 18/07/2018
Aceptado: 12/12/2018
Diferenciación hipométrica entre el caballo peruano de paso del norte y centro sur del
Perú
Hypometric differentiation between the peruvian paso horses for north and south center from Peru
Morón J.A.
1
*; Castillo J.
2
; Ruiz E.
1
* Autor de correspondencia
Resumen
Con el objetivo de establecer diferencias hipométricas entre el Caballo Peruano de Paso del Norte y Centro sur del Perú
para mantener la pureza racial -belleza exterior y funcionalidad-, el cual no es solo importante para la Asociación Nacional
de Criadores de Caballo Peruano de Paso sino también para el Estado Peruano, se revisó datos de 715 Caballos Peruano
de Paso con registro genealógico, tomando como referencia los seis primeros puestos por categoría. Se encontraron
diferencias estadísticas (P≤0,05) del centro sur y norte en potrancas de bozal de 3 a 4 años en altura de grupa (146,84cmª
y 144,50cm
b
) y ángulo de espalda (59,20cm
b
y 61,10cmª); en yeguas de freno y espuelas de más de 12 años en el largo
de cabeza (60,60cmª y 59,20cm
b
), largo de cuello (60,08cmª y 58,00cm
b
), altura de grupa (146,00cm
a
y 143,95cm
b
),
perímetro torácico (182,68cmª y 177,50cm
b
), ancho de pecho (31,96cmª y 27,70cm
b
), altura sub-esternal (72,88cmª y
71,13cm
b
), perímetro de cuartilla anterior (16,60cmª y 16,13cm
b
); en potrillos de bozal de 3 a 4 años no se reportaron
diferencias signicativas (P>0,05); en potros de freno y espuelas de más de 8 años en el ancho de pecho (31,28cmª y
28,75cm
b
) y acodo (139,82gradosª y 136,50grados
b
). En conclusión, los Caballos Peruano de Paso del centro sur son
diferentes a los Caballos de Paso del norte tanto para yeguas mayores a 7 años en la altura de grupa y perímetro de
cuartilla anterior; como en potros mayores a 4 años en la alzada de cruz y altura de grupa.
Palabras clave: caballo peruano de paso; medidas hipométricas; biometría; zoométricas.
Abstract
The aim was establishing hypometric differences between the Peruvian Horse of Paso del Norte and South Center of Peru
to maintain the racial purity -exterior beauty and functionality- which is not only important for the National Association
of Peruvian Paso Horse but also for the Peruvian state, the data of 715 Peruvian Paso Horses with genealogical records
were collected, taking as reference the rst six positions by category. Statistical differences were found (P≤0,05) of
the south center and north in muzzle llies from 3 to 4 years in rump height (146,84cmª y 144,50cm
b
) and back angle
(59,20cm
b
y 61,10cmª); in mares brake and spurs over 12 years in the long head (60,60cmª y 59,20cm
b
), long neck
(60,08cmª y 58,00cm
b
), rump height (146,00cm
a
y 143,95cm
b
), thoracic perimeter (182,68cmª y 177,50cm
b
), chest width
(31,96cmª y 27,70cm
b
), sub-sternal height (72,88cmª y 71,13cm
b
), perimeter of previous pastern (16,60cmª y 16,13cm
b
);
in muzzle foals from 3 to 4 years no signicant differences were reported (P>0,05); in foals brake and spurs over 8 years
in the chest width (31,28ª y 28,75
b
) and the laying on equine (139,82ª y 136,50
b
). In conclusion, Peruvian Paso Horses
from the south center are different from the Paso Horses from the north for mares older than 7 years in the rump height
and perimeter of previous pastern; as in foals greater than 4 years in the cross height and rump height.
Keywords: Peruvian Paso Horses; measures hypo-metric; biometrics; zoometric.
1
Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima, Perú. E-mail: jmoron@lamolina.edu.pe
2
Ing. Zootecnista. Departamento de Producción Animal. Facultad de Zootecnia. Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima, Perú.
1.Introducción
En la actualidad, el Caballo Peruano de Paso ha tomado
bastante relevancia no solo en nuestro país sino también en
el mundo. Esto sin duda debido a sus particulares aptitudes,
es decir suavidad al andar, gran resistencia para realizar
labores de campo y sus bellas formas (Hacienda, 2003).
En 1988 el Ministerio de Agricultura, aprobó el Patrón del
Caballo Peruano de Paso con resolución ministerial Nº
0208-88-AG/DGG, modicada por resolución ministerial
Nº 00411 90-AG/DGG en 1990, con las características
morfológicas y funcionales adecuadas a la raza. Las
medidas establecidas son evaluadas para determinar si un
espécimen de la raza se encuentra dentro de los estándares
que caracterizan a una raza. Por ello, es importante mantener
los especímenes dentro de los valores determinados con el
n de mantener la homogeneidad de la raza.
El caballo Peruano de Paso, raza caballar propia del
Perú, inició su desarrollo desde el momento en que llegaron
al Perú los españoles y sus caballos. Está raza es única por la
comodidad que su andar otorga al jinete; el brío, la nobleza
y la arrogancia, unidas a la buena disposición. Además es
un equino de silla de tipo mediolíneo y armónico en sus
formas, con buena correlación entre sus partes, teniendo
una alzada promedio de 1,48m. los machos y 1,47m. las
hembras (ANCPCPP, 2003).
En esta raza, si bien es cierto que no están establecidas
las medidas ocialmente, se conocen los rangos
aproximados de estas magnitudes (ANCPCPP, 2003).
Morón et al.. / Anales Cientícos 79 (2): 496 - 501 (2018)
497
Mantener la pureza racial (reriéndose a la belleza exterior
y funcionalidad) es de vital importancia no solo para la
Asociación Nacional de Criadores de Caballos Peruanos de
Paso y sus criadores sino también para el Estado Peruano ya
que ha sido considerada como: Patrón de raza (Resolución
Ministerial Nº 00411 90-AG/DGG) y Patrimonio nacional
(Decreto Ley Nº25919 – declara el caballo peruano de
paso como especie equina oriunda del Perú).
Por medio de estas herramientas zoométricas y
empleando análisis estadísticos, se puede hacer selección
de los mejores reproductores; constituyéndose así la base
genética de las futuras generaciones de la raza.
Diversos autores a nivel internacional reportan el uso
de las medidas hipométricas en equinos -caballos, asnos,
entre otros- para establecer patrones de raza, a su vez,
complementaron con estudios moleculares con la nalidad
de recuperar y conservar una raza (Fonseca et al., 2016;
Salamanca et al., 2016; Patiño-Quiroz et al., 2015; Ramos
et al., 2014; Sole et al., 2014; Salazar-Vidal et al., 2012;
Mujica, 2009; Mujica et al., 2005).
A nivel nacional se han analizado variables
morfométricas buscando establecer un patrón del Caballo
Peruano de Paso hasta la actualidad empleando animales
del norte, centro y sur (Barrantes et al., 2009; Carrasco y
López, 1994; Delgado, 1986; La Rosa, 1972; Ceruti, 1961;
Valle Riestra, 1961).
Según lo expuesto anteriormente, el presente trabajo
tuvo como objetivo establecer diferencias hipométricas
entre el Caballo Peruano de Paso del Norte y Centro Sur
del Perú en las diferentes categorías establecidas en los
concursos nacionales.
2. Materiales y métodos
De los animales
Se tomó en consideración, recopilar información de 715
Caballos Peruano de Paso con registro genealógico de los
diferentes concursos nacionales desde el año 2003 al 2007,
tomando como referencia los seis primeros puestos de cada
una de las 17 categorías y realizándose la evaluación de las
medidas hipométricas recopilados durante dichos eventos
utilizando cintas métricas, hipómetros y goniómetros.
De las medidas hipométricas
Para establecer un patrón del Caballo Peruano de Paso,
se han tomado en consideración las siguientes medidas
hipométricas (Valle Riestra, 1961; La Rosa, 1972; Luna,
1985; De Ascásubi, 1968): Alzada a la cruz (Representada
por la distancia perpendicular desde la cruz que desciende
verticalmente hasta el perl del suelo); Altura a la grupa
(Línea recta que comienza desde el punto de mayor
elevación del ángulo sacro-iliaco hasta el perl del
hueso), Altura sub esternal o altura a la cincha (Distancia
perpendicular desde el tercio medio del esternón al perl
del suelo), Largo de cabeza (Distancia recta entre el punto
medio y culminante de la línea media superior de la cresta
occipital y el punto medio del extremo superior del labio
superior), Ancho de pecho (Distancia entre los puntos más
craneales y lateral de la articulación escapulo-humeral.),
Perímetro torácico (Línea que gira alrededor del tórax a
nivel de la apósis espinosa de la séptima a octava vertebra
dorsal y la región esternal inferior), Largo de cuerpo
(Línea recta imaginaria que parte desde el punto más
craneal y lateral en la articulación escapulo-humeral hasta
el ángulo extremo del isquion), Perímetro de caña anterior
(Línea que gira alrededor del tercio medio del hueso
metacarpiano), Perímetro de caña posterior (Línea que
gira alrededor del tercio medio del metatarsiano), Ángulo
de la espalda (Ángulo que forma el eje de dirección de la
escápula con una línea horizontal imaginaria), Ángulo de
corvejón o acodo (Ángulo formado por la intersección de
los ejes de dirección de la pierna y la caña.), Abertura de
quijada (Distancia comprendida entre los ángulos de los
huesos maxilares), Largo de cuartilla anterior (Distancia
comprendida entre la extremidad proximal de la primera
falange hasta la parte distal de la segunda falange), Largo
de cuartilla posterior (Distancia comprendida desde
la extremidad proximal de la primera falange hasta la
extremidad distal de la segunda falange), Largo de cuello
(Distancia tomada desde la primera vértebra cervical
hasta la séptima vértebra cervical), Perímetro de cuartilla
anterior (Diámetro de la primera falange del miembro
anterior), Perímetro de cuartilla posterior (Diámetro de la
primera falange del miembro posterior).
Análisis estadístico
La información obtenida de los caballos peruano de
paso han sido separados según la edad, el sexo (potros
y yeguas) y la zona de estudio (Norte: Lambayeque, La
Libertad, Piura; y Centro Sur: Lima, Ica) con el n de
facilitar el análisis estadístico; cada uno de los cuáles ha
sido subdividido en sus respectivas categorías establecidas
por la A.N.C.P.C.P.P.
Se realizó un diseño en bloque completo al azar;
donde los tratamientos fueron las zonas de procedencia
bloqueados según los años considerados, con un nivel
de signicancia de 0,05; en dicho diseño se evaluó las
comparaciones de medias de los tratamientos en cada una
de las categorías empleando la prueba de Duncan a través
del tiempo.
3. Resultados y discusión
En la categoría de Potrancas al Cabestro de 1 a 1 ½
años (Tabla 1), se puede observar que existen diferencias
signicativas (P ≤ 0,05) entre las potrancas del norte y
centro sur para el largo de cabeza (53,33cm
b
y 56,68cmª,
respectivamente) y sobre el perímetro de caña posterior
(17,33cm
b
y 18,03cmª, respectivamente). Sin embargo,
cuando se analiza a las Potrancas al cabestro de 1 ½ a 2
años, no existen diferencias signicativas; es decir, las
potrancas en dicha categoría presentan medias similares
para las 17 variables morfométricas del caballo peruano
de paso.
Diferenciación hipométrica entre el caballo peruano de paso del norte y centro sur del Perú
Julio - Diciembre 2018
498
Por otro lado, en potrancas al cabestro de 2 a 2 ½ años
del centro sur y norte se identicaron diferencias en la
abertura de quijada (10,35cmª y 9,00cm
b
, respectivamente)
y perímetro torácico (174,68cmª y 172,93cm
b
,
respectivamente). Mientras que en potrancas al cabestro
de 2 ½ a 3 años del centro sur y norte se observaron
diferencias signicativas en el largo del cuello (55,94cmª y
51,67cm
b
, respectivamente) y altura de grupa (145,78cmª
y 142,67cm
b
, respectivamente).
Tabla 1. Diferencias morfométricas en potrancas al cabestro y bozal (2003-2007)
Potrancas al Cabestro
de 1 a 1 ½ años
Potrancas al
Cabestro de 1 ½ a
2 años
Potrancas al
Cabestro de 2 a 2 ½
Años
Potrancas al
Cabestro de 2 1/2 a
3 años
Potrancas de Bozal
de 3 a 4 años
Centro sur Norte Centro sur Norte Centro sur Norte Centro sur Norte Centro sur Norte
Largo Cabeza (cm) 56,68
a
53,33
b
57,12
a
57,50
a
58,82ª 58,00
a
59,22ª 57,83ª 59,86ª 59,03ª
Largo Cuello (cm) 54,50
a
54,33
a
55,06
a
53,65
a
56,52ª 53,67ª 55,94ª 51,67
b
57,22ª 57,93ª
Abert. Quijada (cm) 9,11ª 9,00
a
10,20
a
10,17
a
10,35ª 9,00
b
10,32ª 10,33ª 10,59ª 10,00
a
Alzada A La Cruz (cm) 139,00
a
138,33
a
141,29
a
139,13
a
143,53ª 144,33ª 142,96ª 141,00
a
144,16ª 142,60ª
Altura Grupa (cm) 141,46
a
139,00
a
144,20
a
141,83
a
145,68ª 147,93ª 145,78ª 142,67
b
146,84ª 144,50
b
Perímetro Torácico (cm) 163,48
a
160,33
a
173,92
a
161,15
a
174,68ª 172,93
b
176,26ª 173,00
a
177,92ª 180,37ª
Ancho De Pecho (cm) 28,56
a
27,00
a
28,44ª 27,90
a
32,60ª 29,68ª 30,50ª 29,00
a
30,64ª 31,50ª
Largo De Cuerpo (cm) 143,26
a
137,33
a
148,40
a
147,63
a
149,66ª 146,33
a
152,26ª 154,67ª 154,42ª 151,67ª
Altura Sub Exter. (cm) 73,32
a
75,67
a
73,08ª 73,63
a
74,24ª 74,33ª 73,40ª 72,00
a
74,50ª 75,00
a
Perímetro Caña Anterior (cm) 16,52
a
17,00
a
16,64ª 16,55
a
16,64ª 16.55ª 17,08ª 17,33ª 17,16ª 17,53ª
Largo Cuar. Ant. (cm) 11,80ª 10,00
a
12,08ª 11,35
a
11,86ª 11,83ª 12,06ª 11,33ª 12,02ª 11,53ª
Perímetro Cuart Ant. (cm) 15,64
a
15,00
a
15,90ª 15,78
a
16,12ª 16,17ª 16,32ª 17,00
a
16,38ª 16,70ª
Perímetro Caña Post. (cm) 18,03
a
17,33
b
18,01ª 17,71
a
18,18ª 18,08ª 18,30ª 19,00
a
18,60ª 18,50ª
Largo Cuart. Post. (cm) 12,12
a
11,00
a
12,02
a
11,43
a
12,06ª 12,50ª 12,38ª 12,00
a
12,20ª 12,03ª
Perímetro Cuar. Post. (cm) 16,84
a
16,33ª 16,90ª 17,13
a
17,38ª 17,10ª 17,20ª 17,33ª 17,60ª 17,37ª
Angulo Espalda (º) 57,08
a
57,33ª 57,34
a
57,00
a
57,40ª 58,50ª 58,50ª 59,00
a
59,2
b
61,10ª
Acodo (º) 137,00
a
141,33
a
138,56
a
135,08
a
138,56ª 135,08ª 140,04ª 137,67ª 139,08ª 139,60ª
En la categoría de yeguas de freno y espuelas de 4 a 5 años
del norte y centro sur (Tabla 2) se observan diferencias
signicativas en el largo de cuerpo (154,83cm
b
y
156,38cmª, respectivamente) y perímetro de caña posterior
(18,83cmª y 18,64cm
b
, respectivamente). Sin embargo, en
las categorías de yeguas de freno y espuelas de 5 hasta 7
años no existen diferencias signicativas en ninguna de las
17 categorías analizadas entre yeguas del norte y centro
sur.
Se han identicado diferencias signicativas entre los
potrillos al cabestro de 1 a 2 años del norte y el centro
sur (Tabla 3) para la abertura de quijada (10,75cmª y
9,72cm
b
, respectivamente) y el perímetro de caña posterior
(19,00cm
a
y 18,30cm
b
, respectivamente). Asimismo, en
potrillos al cabestro de 2 a 3 años se identicaron diferencias
signicativas en potrillos del centro sur y norte en el largo
de la cabeza (59,84cm
b
y 61,77cmª, respectivamente). A
pesar de ello, en potrillos de bozal de 3 a 4 años no se
encontraron diferencias signicativas en ninguna de las 17
variables analizadas.
Por otro lado, en potros de freno y espuelas de 4 a 6
años se encontraron diferencias signicativas entre potros
del centro sur y norte en la alzada a la cruz (145,70cmª y
142.94cm
b
, respectivamente), altura de grupa (147,48cmª
y 144, 64cm
b
, respectivamente), largo de cuerpo
(154,26cmª y 151,14cm
b
, respectivamente) y altura sub-
esternal (76,24cmª y 74,66cm
b
, respectivamente). No
obstante, para potros de freno y espuela de 6 a 8 años se
identicaron diferencias signicativas en potros del centro
sur y norte en la alzada a la cruz (146,04cmª y 143,75cm
b
,
respectivamente), altura de grupa (147,12cmª y 143,75cm
b
,
respectivamente) como en la categoría anterior y en el
largo de la cuartilla posterior (11,42cm
b
y 12,13cmª,
respectivamente).
Por otro lado, en yeguas de freno y espuela de 7 a 9 años
solo se observan diferencias signicativas en el perímetro
de cuartilla anterior en yeguas del centro sur (16,86cmª)
y norte (16,17cm
b
). Asimismo, en yeguas de freno y
espuela de 9 a 12 años del centro sur y norte se aprecia
diferencias signicativas en la altura de grupa (145,36cmª
y 142,33cm
b
, respectivamente) y el largo de la cuartilla
posterior (11,98cmª y 10,63cm
b
, respectivamente).
En yeguas de freno y espuela de más de 12 años se
observan diferencias signicativas entre yeguas del centro
sur y norte en el largo de cabeza (60,60cmª y 59,20cm
b
,
respectivamente), largo de cuello (60,08cmª y 58,00cm
b
,
respectivamente), altura de grupa (146,00cm
a
y 143,95cm
b
,
respectivamente), perímetro torácico (182,68cmª y
177,50cm
b
, respectivamente), ancho de pecho (31,96cmª y
27,70cm
b
, respectivamente), altura sub-esternal (72,88cmª
y 71,13cm
b
, respectivamente) y en el perímetro de cuartilla
anterior (16,60cmª y 16,13cm
b
, respectivamente).
Por último, en potros de freno y espuela de más
de 8 años se observan valores mayores en el centro
sur que el norte en el ancho de pecho (31,28cmª y
28,75cm
b
, respectivamente) y el acodo (139,82gradosª y
136,50grados
b
, respectivamente).
Morón et al.. / Anales Cientícos 79 (2): 496 - 501 (2018)
499
Tabla 2. Diferencias morfométricas en yeguas de freno y espuelas (2003-2007)
Yegua de freno
y espuelas de 4 a
5 años
Yegua de freno
y espuelas de 5
a 6 años
Yegua de freno
y espuelas de 6 a
7 años
Yegua de freno
y espuelas de 7 a
9 años
Yegua de freno
y espuelas de 9
a 12 años
Yegua de freno y
espuelas de más
de 12 años
Centro
sur
Norte
Centro
sur
Norte
Centro
sur
Norte
Centro
sur
Norte
Centro
sur
Norte
Centro
sur
Norte
Largo Cabeza (cm) 59,80
a
60,17
a
59,82
a
59,88
a
59,96ª 60,50ª 60,30ª 59,50ª 60,72ª 60,38ª 60,60ª 59,20
b
Largo Cuello (cm) 57,62
a
57,50
a
57,14
a
58,88
a
57,92ª 57,00
a
58,60ª 57,50ª 58,84ª 58,63ª 60,08ª 58,00
b
Abert. Quijada (cm) 10,60
a
10,50
a
10.59
a
10,38
a
10,76ª 10,56ª 10,95ª 9,83ª 10,18ª 9,88ª 10.07ª 10,00
a
Alzada A La Cruz (cm) 145,04
a
145,17
a
145,26
a
145,88
a
145,40ª 145.70ª 144,14ª 145,83ª 144,22ª 142,00
a
144,52ª 142,00
a
Altura Grupa (cm) 144,10
a
149,33
a
146.58
a
146,75
a
146,88ª 146,75ª 145,82ª 147,67ª 145,36ª 142,33
b
146.00
a
143,95
b
Perímetro Torácico (cm) 179,76
a
181,17
a
179,20
a
184,88
a
180,80ª 173,45ª 181,94ª 178,50ª 181,56ª 180,38ª 182,68ª 177,50
b
Ancho De Pecho (cm) 31,40
a
29,17
a
31,04
a
32,88
a
31,52ª 32,15ª 30,86ª 30,17ª 31,18ª 31,20ª 31,96ª 27,70
b
Largo De Cuerpo (cm) 156.38
a
154,83
b
155,16
a
152.75
a
155,08ª 152,13ª 154,00
a
155,17ª 152,56ª 153,63ª 153,34ª 153,08ª
Altura Sub Exter. (cm) 73,52
a
76,83
a
73,66
a
73,50
a
73,94ª 74,38ª 73,24ª 74,17ª 73,10ª 73,5ª 72,88ª 71,13
b
Perímetro Caña Anterior (cm) 17,30
a
17,33
a
17,72
a
17,75
a
17,54ª 17,25ª 17,38ª 17,17ª 17,16ª 16,63ª 18,00
a
17,2ª
Largo Cuar. Ant. (cm) 11.98
a
12,83
a
11,88
a
11,50
a
12,12ª 12.25ª 12.20ª 12,17ª 11,54ª 11,13ª 11,54ª 12,13ª
Perímetro Cuart Ant, (cm) 16,44ª 17,00
a
16,48
a
16,75
a
16,58ª 16,25ª 16,86ª 16,17
b
16,22ª 16,25ª 16,60ª 16,13
b
Perímetro Caña Post, (cm) 18,64
b
18,83
a
18,66
a
18,63
a
18,90ª 18,75ª 18,77ª 18,00
a
18,60ª 18,13ª 18.62ª 19,06ª
Largo Cuart. Post, (cm) 12,14ª 12,17
a
11,92
a
12,63
a
12,42ª 12,58ª 11,98ª 11,50ª 11,98ª 10,63
b
11,42
a
11,58ª
Perímetro Cuar, Post, (cm) 17,60ª 18,00
a
17,58
a
17,75
a
17,30ª 17,58ª 17,62ª 17,67ª 17,24ª 17,25ª 17,78ª 18,00
a
Angulo Espalda (º) 58,98ª 57,00
a
59,44
a
59,63
a
59,30ª 58,13ª 59,00
a
59,83ª 58,94ª 60,63ª 59,86ª 60,63ª
Acodo (º) 138,84ª 136,50
a
139,62
a
141,08
a
139,02ª 141,25ª 138,02ª 139,17ª 139,26ª 139,63ª 142,02ª 139,75ª
Tabla 3. Diferencias morfométricas en potrillos al cabestro y bozal y potros de freno y espuelas (2003-2007)
Potrillos al
Cabestro de 1 a
2 años
Potrillos al
Cabestro de 2 a
3 años
Potrillos de bozal
de 3 a 4 años
Potros de freno
y espuelas de 4 a
6 años
Potros de freno
y espuelas de 6 a
8 años
Potros de freno
y espuelas de
más de 8 años
Centro
sur
Norte
Centro
sur
Norte
Centro
sur
Norte
Centro
sur
Norte
Centro
sur
Norte
Centro
sur
Norte
Largo Cabeza (cm) 59,02ª 60,00
a
59,84
b
61,77ª 61,40ª 62,25ª 60,80ª 60,14ª 60,02ª 61,20ª 60,30ª 59,50ª
Largo Cuello (cm) 57,40ª 60,75ª 59,14ª 56,77ª 58,50ª 57,50ª 60,36ª 57,60ª 60,10ª 57,95ª 60,20ª 55,25ª
Abert, Quijada (cm) 9,72
b
10,75ª 10,26ª 10,33ª 10,38ª 11,25ª 10,06ª 10,73ª 10,02ª 10,50ª 9,77ª 10,50ª
Alzada A La Cruz (cm) 141,80ª 141,25ª 143,58ª 141,77ª 145,58ª 141,25ª 145,70ª 142,94
b
146,04ª 143,75
b
144,40ª 143,50ª
Altura Grupa (cm) 143,28ª 143,25ª 145,34ª 143,40ª 146,72ª 144,50ª 147,48ª 144,64
b
147,12ª 143,75
b
146,26ª 144,75ª
Perímetro Torácico (cm) 168,06ª 165,00
a
177,64ª 175,43ª 177,34ª 175,25ª 179,64ª 179,00
a
177,88ª 177,08ª 178,06ª 177,13ª
Ancho De Pecho (cm) 28,84ª 29,50ª 30,82ª 30,43ª 30,84ª 37,50ª 30,82ª 30,40ª 32,96ª 30,38ª 31,28ª 28,75
b
Largo De Cuerpo (cm) 143,78ª 148,00
a
147,92ª 151,90ª 153,64ª 153,75ª 154,26ª 151,14
b
152.02ª 151,83ª 151,24ª 148,50ª
Altura Sub Exter, (cm) 75,38ª 75,00
a
73,52ª 73,67ª 75,70ª 73,25ª 76,24ª 74,66
b
76,22ª 75,70ª 75,56ª 74,00
a
Perímetro Caña Anterior (cm) 17,16ª 17,00
a
17,42ª 17,67ª 17,52ª 17,25ª 17,82ª 17,74ª 18,04ª 17,88ª 18,08ª 18,00
a
Largo Cuar, Ant, (cm) 11,98ª 11,25ª 12,32ª 12,23ª 12,06ª 12,50ª 11,94ª 11,46ª 11,58ª 11,95ª 11,44ª 11,50ª
Perímetro Cuart Ant, (cm) 16,38ª 16,50ª 16,68ª 16,60ª 16,90ª 16,65ª 16,92ª 16,76ª 17,46ª 17,50ª 17,34ª 17,25ª
Perímetro Caña Post, (cm) 18,30
b
19,00
a
18,77ª 18,33ª 19,18ª 18,75ª 19,65ª 19,13ª 19,53ª 18,75ª 19,41ª 19,75ª
Largo Cuart, Post, (cm) 11,94ª 12,50ª 12,40ª 11,67ª 12,08ª 12,75ª 12,12ª 11,60ª 11,42
b
12,13ª 11,36ª 12,00
a
Perímetro Cuar, Post, (cm) 17,66ª 17,75ª 17,90ª 17,33ª 18,18ª 18,00
a
18,24ª 18,20ª 18,20ª 18,95ª 18,50ª 18,75ª
Angulo Espalda (º) 59,68ª 61,25ª 58,00
a
58,57ª 59,70ª 60,75ª 58,38ª 58,14ª 59,72ª 55,25ª 60,42ª 57,00
a
Acodo (º) 138,36ª 140,25ª 139,54ª 140,10ª 139,16ª 138,75ª 139,10ª 137,60ª 140,74ª 136,13ª 139,82ª 136,50
b
Los valores del largo de cabeza es mayor a los
obtenidos por La Rosa (1972), Carrasco y Lopez (1994)
y Barrantes et al. (2009); por otro lado, Delgado (1986)
identicó valores superiores a los obtenidos para el largo
de cabeza y largo de cuello. Carrasco y López (1994) y La
Rosa (1972), utilizaron animales adultos (4 a 14 años de
edad) reportando valores por debajo a los obtenidos para el
largo de cabeza (58,97cm y 53,61cm, respectivamente) en
ambas regiones en las diferentes categorías; sin embargo,
Delgado (1986) indica valores altos de 62,10cm promedio.
Asimismo, podemos decir que los potros tienen un mayor
largo de cabeza que las yeguas.
La altura de la grupa en potros del centro sur es mayor
que los del norte; diferentes a los obtenidos en yeguas
adultas por La Rosa (1972), Carrasco y Lopez (1994)
y Barrantes et al. (2009). La alzada a la cruz y la altura
sub-esternal para potros son mayores que las yeguas; y
menores a los obtenidos por La Rosa (1972); asimismo,
coincide con lo mencionado por Aparicio et al. (1986), que
al disminuir la alzada del Caballo Peruano de Paso también
se ve reducido la profundidad del tórax.
Diferenciación hipométrica entre el caballo peruano de paso del norte y centro sur del Perú
Julio - Diciembre 2018
500
Con respecto a la longitud del cuerpo, las yeguas
presentan valores ligeramente mayores a los potros como
lo menciona Salinas (1998); sin embargo, son menores a
los obtenidos por Barrantes et al. (2009), pero similares
a los reportados por Delgado (1986) en yeguas de freno y
espuelas de 9 años a más.
Los valores obtenidos del ancho de pecho son menores
a los identicados por La Rosa (1972), Delgado (1986) y
Barrantes et al. (2009), pero mayor en potros que en yeguas.
El perímetro torácico en yeguas es mayor que los potros
pero similar a lo reportado por Barrantes et al. (2009);
debido a que las hembras tienen una mayor dilatación de
las costillas por su función reproductora (Valle Riestra,
1961; La Rosa, 1972; Delgado, 1986 y Salinas, 1998).
El perímetro de caña anterior y posterior (cm) son
mayores a los reportados por Valle Riestra (1961),
Carrasco y Lopez (1994) y Barrantes et al. (2009); los
cuales favorecen el andar de los caballos de paso teniendo
una fortaleza en su función.
El ángulo de espalda para yeguas y potros del centro
sur y norte en las diferentes categorías se encuentran
dentro del rango ideal (50°-60°) para lograr la facilidad
de movimientos (Luna, 1985). De igual manera, ocurre
para el ángulo de corvejón que se encuentran dentro del
rango ideal (135°-140°) sugerido por Mazzi (1997) para la
suavidad del Caballo Peruano de Paso.
4. Conclusiones
De acuerdo al estudio realizado los Caballos Peruano
de Paso del centro sur evaluados, presentan valores
morfométricas superiores a los Caballos de Paso del norte,
con excepción en el perímetro de caña posterior en yeguas
de freno y espuela de 4 a 5 años; y, en el largo de cuartilla
posterior en potros de freno y espuela de 6 a 8 años.
En potrancas al cabestro, los caballos de paso del centro sur
reportan valores superiores a las del norte en las edades de:
1 - 1 ½, 2 - 2 ½ y 2 ½ - 3 años; secuencia que se mantiene
superior hasta yeguas de freno y espuela con más de 12
años.
Sin embargo, en potrillos al cabestro los del centro sur
reportan valores inferiores a los del norte hasta los 3 años.
Por otro lado, al cambio de categoría (potros de freno y
espuela de 4 a más de 8 años) los valores del centro sur son
superiores a los del norte.
Estas diferencias se basan que en el centro sur se cuenta
con animales mejorados, cuyo estándar está más denido
que en el norte, donde aún se utilizan animales cuyos
parámetros son variables.
5. Literatura citada
Asociación Nacional de Criadores y Propietarios de
Caballos Peruanos de Paso. 2003. Anuarios. Editorial
graca santa fe s.a. lima - perú.
Aparicio, M.; Herrera, G.; Del Castillo, J. 1996;
Características estructurales del caballo español:
Tipo Andaluz”. Consejo Superior de investigaciones
cientícas. Artes grácas Clavivigeno S.A. Madrid –
España.
Barrantes, C.; Macedo, O.; Rosemberg, M.; Sarria, M.
2009. Estudio de las medidas hipométricas del caballo
peruano de paso. Anales cientícos, 70 (1): 58-66.
Carrasco, L. y Lopez, J. 1994. Caracterización fenotípica
del Caballo Peruano de Paso en el Norte del Perú.
Tesis para optar el título de Ingeniero Zootecnista.
Universidad Nacional de Cajamarca. Cajamarca - Perú.
Ceruti, C. 1961. El Caballo Peruano de Paso,
consideraciones morfológicas y funcionales para la
selección de reproductores. Tesis para optar el título de
Ingeniero Agrónomo. Universidad Nacional Agraria
La Molina, Lima, Perú.
De Ascásubi, L. 1968. El Caballo de Paso y su equitación.
Asociación Nacional de Criadores y Propietarios del
Caballo Peruano de Paso, Perú.
Delgado, R. 1986. Caracterización morfológica y
zoométrica del Caballo Peruano de Paso. Tesis para
optar el título de Ingeniero Zootecnista. Universidad
Nacional Pedro Ruiz Gallo. Lambayeque, Perú.
Fonseca, Y.; Cedeño, I.; Pérez, E.; Rodríguez, Y.; Martínez,
Y.; Cos, Y. y Chacón E. 2016. Caracterización
zoométrica del asno Criollo Cubano (Equss asinus
asinus), en la provincia Granma, Cuba. Revista
Electrónica de Veterinaria, 17(3): 1-11p.
La Rosa A. 1972. Estudio preliminar de las proporciones
hipométricas del Caballo Peruano de paso. Tesis para
optar el título de Ingeniero Zootecnista. Universidad
Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú.
Luna de la Fuente, C. 1985. El Caballo Peruano. Fondo
del Libro - Banco Agrario del Perú. Lima - Perú. 221p.
Mazzi, M. 1997. Boletín informativo trimestral. Agosto.
Asociación Nacional de Criadores y Propietarios del
Caballo Peruano de Paso. Perú.
Mujica F. 2009. Diversidad y conservación de los recursos
zoogenéticos del país. Agro Sur, 37(3): 134-175.
Mujica, F.; Obreque, V.; Hinrichsen, P.; Cothran, G. 2005.
Recuperación, conservación y caracterización del
caballo chilote. Agro Sur 33(1): 58-67.
Patiño-Quiroz, B.; Baldrich-Romero, N.; Hernández-
Sabi, C. y Correa-Dussan, R. 2015. Caracterización
morfométrica en equinos utilizados como herramienta
de tracción en Florencia – Caqueta. Revista Facultad
Ciencias Agropecuarias, 1. 7(1): 26-31.
Ramos, T.N.M.; Cardoso, D.; De Oliveira, J.V. y De
Miranda, C.A. 2014. Características zoométricas de
equinos de raças denidas e não denidas criadas na
região de araçatuba. B. Indústr. Anim., Nova Odessa,
71 (3): 234-240.
Salamanca, C.A.; Parés-Casanova, P.M.; Vélez, T.M.
y Bentez, M.J. 2016. Uso de índices zoométricos
en la diferenciación racial del caballo criollo de las
sabanas inundables Araucanas (Colombia). Actas
Morón et al.. / Anales Cientícos 79 (2): 496 - 501 (2018)
501
Iberoamericanas en Conservación Animal. Vol. 7: 1-7.
Salazar-Vidal, D.F.; Vélez-Ruiz, J.P.; Zapata-Herrera, H.G.
y Rendón-Vásquez, A. 2012. Aplicación de técnicas
fotogramétricas para el estudio morfométrico en
caballos criollos colombianos. vet.zootec. 6(1): 66-78.
Salinas, D. 1998. Medidas hipométricas, cronohipología y
sus inuencias genéticas en el Caballo Peruano de Paso
en el XXIX Concurso Regional del Sur - 1998. Tesis
para optar el título profesional de Médico Veterinario
y Zootecnista. Universidad Católica Santa María.
Arequipa, Perú.
Sole, M.; Cervantes, I.; Gutierrez, J.P.; Dolores, M.;
Valera, M. 2014. Estimation of genetic parameters for
morphological and functional traits in a Menorca horse
population. Spanish Journal of Agriculture Research,
12(1): 125-132.
Valle Riestra J. 1961. Introducción al estudio del Caballo
Peruano de Paso a n de lograr su mejoramiento étnico.
Tesis para optar el título de Ingeniero Agrónomo.
Universidad Nacional Agraria La Molina., LimaPerú.