Vol. 79 Núm. 1 (2018): Enero a Junio

Publicado: 2018-04-18

Artículos originales / Ciencias Agrícolas y Biológicas

Fertilización en la producción de bulbos y flor de amancae (Ismene amancaes), bajo condiciones de invernadero

Juan Carlos Jaulis C., Alejandro Pacheco A., Ana Martinez V.

120-125
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Evaluación del tamaño de lote en la crianza comercial de cuyes (Cavia porcellus) en la etapa de crecimiento

Erik Roter, Wilder Trejo, Gloria Palacios

126-129
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Características socioganaderas y niveles de productividad de establos lecheros de la Irrigación Santa Rita en Arequipa

Agustín Pallete P., Annelisse Malaga N., María García S.

130-136
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Oferta de semen bovino lechero importado y nacional en el Perú del 2003 al 2014

Juan Luis Salinas Rivera, María Elisa Catalina García Salas, Marcia Graciela Cárdenas Medina, Próspero Celestino Cabrera Villanueva, Agustín Eugenio Pallete Pallete, Germán Justo Rodríguez Franco, Jonathan Alejandro Morón Barraza

137-143
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Aplicación de dos modalidades de riego por goteo en el crecimiento y produccion de camote (Ipomoea batatas L.,variedad INIA 320)

Miguel Angel Sanchez Delgado, Liz Greca Rivera Serna

144-150
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Suelos potenciales para el cultivo de camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. McVaugh) en la provincia de Coronel Portillo, región Ucayali

Wagner G. Verde Bedoya, Julio C. Nazario Ríos

151-158
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Identificacion del agente causal del mildiu de la albahaca y metodos para la estimacion de su severidad

Alejandro Risco Mendoza, Walter Eduardo Apaza Tapia, Luz Leonor Mattos Calderon

159-167
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Estimación del coeficiente de capturabilidad (q) y de la biomasa de anguila común (Ophichthus remiger) del norte de Perú mediante análisis geoestadístico de las densidades de captura

Jimmy Juan Martina Vásquez

168-177
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Disponibilidad de forraje en el pasto castilla (Panicum maximum Jacq.) según intervalos de corte y crecimiento estacional en una zona costera

Fernando Jesús Passoni Telles, Javier Arias Carbajal, Edgardo Arturo Vilcara Cárdenas

178-181
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Caracterización de los ovinocultores y sus sistemas productivos en el litoral sur del Perú

Iván Salamanca Montesinos, Nilton Gómez Urviola, Maria Clorinda Soares Fioravanti, Jose Robson Bezerra Sereno

182-193
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Caracterización sensorial mediante perfil Flash de dos marcas de hot-dog de pollo comerciales y dos muestras formulados por ingeniería Kansei Tipo II

Gustavo Gavino Puma Isuiza, Carlos Núñez Saavedra

194-200
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Desarrollo de hot-dog a base de carne de pollo (Gallus gallus) mediante la Ingeniería Kansei Tipo II

Gustavo Gavino Puma Isuiza, Carlos Núñez Saavedra

201-209
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Determinación del perfil de textura sensorial de dos muestras experimentales de hot-dog de pollo (Gallus gallus) obtenidas por Ingeniería Kansei Tipo II

Gustavo Gavino Puma Isuiza, Carlos Núñez Saavedra

210-217
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Vida en anaquel de galletas saladas utilizando pruebas aceleradas

Gustavo Gavino Puma Isuiza, Jhoselyn Floryan Liñan Perez, Ibeth Coavoy Sánchez, Jorge Coronado Olano, Walter Francisco Salas Valerio, Luis Fernando Vargas Delgado

218-225
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Artículos originales / Negocios, Gestión y Contabilidad

Actitudes de los estudiantes universitarios hacia el aprendizaje de la física

Julio César Guevara Injoque

1-6
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Cultivos de coca (Erythroxylum coca) y medición de la concentración geográfica por regiones productoras en el Perú, 2000-2015

Álvaro Alejandro Ortiz Sarabia

7-12
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La ciudadanía como conexión política entre las identidades en el Perú

Ernesto W. Llanos

13-20
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Modelo para determinar los componentes de la cartera hipotecaria en la Banca Múltiple en el Perú 2001 - 2015

Carlos Alberto Guerrero López

21-28
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Modelo para determinar la existencia del fenómeno denominado Burbuja Inmobiliaria en el Perú

Carlos Alberto Guerrero López

29-36
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Variables que determinan el valor de las exportaciones de un recurso natural no renovable: caso del cobre peruano periodo 2001-2014

Oscar Fernando Navarro Angeles

37-48
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Servicio de transporte urbano en la ciudad de Lima, análisis y propuesta de mejora de la calidad, con participación de las universidades públicas y privadas

Josué G. Centeno C.

49-58
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Variables que determinan las exportaciones de un recurso natural no renovable: caso del gas natural licuado peruano, periodo 2010-2016

Oscar Fernando Navarro Angeles

59-69
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Artículos originales / Ciencias medioambientales

Influencia de el Niño-Oscilación del sur (ENOS) en la ocurrencia de heladas en el altiplano peruano

Ernesto Menacho Casimiro, Cristina Dávila Arriaga

70-80
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Modelamiento geoestadístico de mediciones de concentración de material particulado (PM10) para la validación de un método simplificado

Lenin Javier Ramírez-Cando, Miguel Armijos, Michelle Crespo, Sandra Paulina Pino-Casignia, César Iván Álvarez-Mendoza

81-91
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Estudio fenológico, floral, y frutal del árbol de granado (Punica granatum L.) variedad Wonderful en el departamento de Ica en Perú

Aníbal F. Cóndor Golec

92-100
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Evaluación de la concentración de nitratos, calidad microbiológica y funcional en lechuga (Lactuca sativa L.) cultivadas en los sistemas acuapónico e hidropónico

Edgar Wilber Alcarraz Quispe, María Luisa Tapia Figueras, Andrés Bustamante Pezoa, Olivia Tapia Laguna, Jurij Wacyk Gonzales, Víctor Hugo Escalona Contreras

101-110
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Evaluación de la calidad del agua superficial utilizando el índice de calidad del agua (ICA). Caso de estudio: Cuenca del Río Guarapiche, Monagas, Venezuela

José Alexander Gil-Marín, Celeidys Vizcaino, Nelson José Montaño-Mata

111-119
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Artículos originales / Ciencias Agrícolas y Biológicas

Fertilización en la producción de bulbos y flor de amancae (Ismene amancaes), bajo condiciones de invernadero

Evaluación del tamaño de lote en la crianza comercial de cuyes (Cavia porcellus) en la etapa de crecimiento

Características socioganaderas y niveles de productividad de establos lecheros de la Irrigación Santa Rita en Arequipa

Oferta de semen bovino lechero importado y nacional en el Perú del 2003 al 2014

Aplicación de dos modalidades de riego por goteo en el crecimiento y produccion de camote (Ipomoea batatas L.,variedad INIA 320)

Suelos potenciales para el cultivo de camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. McVaugh) en la provincia de Coronel Portillo, región Ucayali

Identificacion del agente causal del mildiu de la albahaca y metodos para la estimacion de su severidad

Estimación del coeficiente de capturabilidad (q) y de la biomasa de anguila común (Ophichthus remiger) del norte de Perú mediante análisis geoestadístico de las densidades de captura

Disponibilidad de forraje en el pasto castilla (Panicum maximum Jacq.) según intervalos de corte y crecimiento estacional en una zona costera

Caracterización de los ovinocultores y sus sistemas productivos en el litoral sur del Perú

Caracterización sensorial mediante perfil Flash de dos marcas de hot-dog de pollo comerciales y dos muestras formulados por ingeniería Kansei Tipo II

Desarrollo de hot-dog a base de carne de pollo (Gallus gallus) mediante la Ingeniería Kansei Tipo II

Determinación del perfil de textura sensorial de dos muestras experimentales de hot-dog de pollo (Gallus gallus) obtenidas por Ingeniería Kansei Tipo II

Vida en anaquel de galletas saladas utilizando pruebas aceleradas

Artículos originales / Negocios, Gestión y Contabilidad

Actitudes de los estudiantes universitarios hacia el aprendizaje de la física

Cultivos de coca (Erythroxylum coca) y medición de la concentración geográfica por regiones productoras en el Perú, 2000-2015

La ciudadanía como conexión política entre las identidades en el Perú

Modelo para determinar los componentes de la cartera hipotecaria en la Banca Múltiple en el Perú 2001 - 2015

Modelo para determinar la existencia del fenómeno denominado Burbuja Inmobiliaria en el Perú

Variables que determinan el valor de las exportaciones de un recurso natural no renovable: caso del cobre peruano periodo 2001-2014

Servicio de transporte urbano en la ciudad de Lima, análisis y propuesta de mejora de la calidad, con participación de las universidades públicas y privadas

Variables que determinan las exportaciones de un recurso natural no renovable: caso del gas natural licuado peruano, periodo 2010-2016

Artículos originales / Ciencias medioambientales

Influencia de el Niño-Oscilación del sur (ENOS) en la ocurrencia de heladas en el altiplano peruano

Modelamiento geoestadístico de mediciones de concentración de material particulado (PM10) para la validación de un método simplificado

Estudio fenológico, floral, y frutal del árbol de granado (Punica granatum L.) variedad Wonderful en el departamento de Ica en Perú

Evaluación de la concentración de nitratos, calidad microbiológica y funcional en lechuga (Lactuca sativa L.) cultivadas en los sistemas acuapónico e hidropónico

Evaluación de la calidad del agua superficial utilizando el índice de calidad del agua (ICA). Caso de estudio: Cuenca del Río Guarapiche, Monagas, Venezuela

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