COCOA PORCELANA SHOWS LESS VEGETATIVE VIGOUR THAN ‘VRAE 99’ AND ‘CCN 51’ AFTER REHABILITATION PRUNING, UNDER RAINFED AGRICULTURE
DOI:
https://doi.org/10.21704/rea.v24i1.2274Palabras clave:
brotes, genotipos, yemas, crecimientoResumen
La producción de cacao es el medio de vida de muchos pequeños agricultores, particularmente en países en vías de desarrollo, como el Perú, donde la producción de Theobroma cacao tiene un impacto social y económico. Sin embargo, uno de los problemas más importantes que tiene la producción de este grano es su bajo rendimiento causado, entre otras cosas, por el envejecimiento de los árboles. En este contexto, se llevó a cabo un experimento para evaluar la respuesta de los genotipos CCN 51, VRAE 99, VRAE 15 y Porcelana a la poda de rehabilitación. La poda fue hecha a un metro de altura desde el suelo durante el mes de febrero en el distrito de Vizcatán del Ene (Satipo). En general, los resultados señalaron que CCN 51 y VRAE 99 presentaron mayor número, longitud y diámetro de los brotes; además, mostraron tener más cantidad de nudos y longitud de entrenudos, y largo y ancho de hojas, así como mayor peso seco y fresco comparado con Porcelana. CCN 51, VRAE 99 y VRAE 15 mostraron un ápice acuminado, mientras que las hojas de todos los genotipos estudiados tuvieron una textura rígida. Asimismo, el color de los brotes terminales fue principalmente rojo, rojo intenso, rojo y verde claro para CCN 51, VRAE 99, VRAE 15 y Porcelana. Finalmente, podemos concluir que CCN 51 y VRAE 99 fueron los genotipos más vigorosos, y Porcelana el menos vigoroso, bajo una agricultura de secano.
Descargas
Referencias
Akesse-Ransford G., Owusu E.O., Kyerematen R. & Adu- Acheampong S. 2021. Arthropod diversity of cocoa farms under two management systems in the Eastern and Central regions of Ghana. Agroforestry Systems, 95: 791- 803. https://doi.org/10.1007/s10457-020-00568-5.
Akpertey A., Anim-Kwapong E. & Ofori A. 2019. Early selection for yield in Robusta coffee based on juvenile growth traits. African Crop Science Journal, 27(4): 571-584. DOI: 10.4314/acsj.v27i4.3.
Báez A. 2019. Manejo de la arquitectura aérea del árbol de cacao. In: Duarte D., Gutiérrez E., Báez N., Almeida G., Gonzatto M., Marodin G. & Petry H. (Ed). Poda y manejo de luz en el cultivo de cacao y otros frutales. 19-41. FEDECACAO. Colombia. https://www.researchgate.net/publication/335714118_M anejo_de_la_luz_en_el_cultivo_de_cacao_Theobroma_c acao_L.
Bermúdez M., Motta C., Rojas S. & Gamboa J. 2015. Caracterización morfológica de cinco clones de Theobroma cacao L. en el municipio de Cartagena del Chairá, Caquetá. Ingenierías & Amazonia, 8(1): 14-24. https://core.ac.uk/download/pdf/288214948.pdf.
Black J.N. 1960. The significance of petiole length, leaf area, and light interception in competition between strains of subterrranean clover (Trifolium subterraneum L.) grown in swards. Australian Journal of Agricultural Research, 11(3): 277-291. https://doi.org/10.1071/AR9600277.
Borjas R., Mendoza V. & Julca A. 2019. Efeito do déficit hídrico e do aumento de temperatura sobre variáveis produtivas fisiológicas e bioquímicas do “cacau” Theobroma cacao L. Arnaldoa, 26(1): 287-296. http://www.scielo.org.pe/pdf/arnal/v26n1/a12v26n1.pdf. Borjas-Ventura R., Alves L., Oliveira R., Martínez C. & Gratão P.L.2019. Impacts of warming and water deficit on antioxidant responses in Panicum maximum Jacq. Physiologia Plantarum, 165(2): 413-426. https://doi.org/10.1111/ppl.12907.
Cabezas-Gutiérrez M., Peña F., Duarte H.W., Colorado J.F. & Lora R. 2009. Un modelo para la estimación del área foliar en tres especies forestales de forma no destructiva. Revista U.D.C.A. Actualidad & Divulgación Científica, 12(1): 121-130. https://doi.org/10.31910/rudca.v12.n1.2009.648.
Dorado E.B. 2019. Evaluación de complejos micorrízicos asociados al cultivo de plántulas de cacao (Theobroma cacao). Tesis Ingeniero Agrónomo. Universidad Técnica de Babahoyo. Los Ríos, Ecuador. http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/5988.
Fawzy S., Osman A.I., Doran J. & Rooney D.W. 2020. Strategies for mitigation of climate change: a review. Environmental Chemistry Letters, 18: 2069-2094. https://doi.org/10.1007/s10311-020-01059-w.
Fraga Junior, L., Vellame L., Oliveira A. & Paz V. 2021. Transpiration of young cocoa trees under soil water restriction. Scientia Agricola, 78(2): e20190093. https://doi.org/10.1590/1678-992X-2019-0093.
Franco-Portillo R.A., Romero-Quintanilla J.C., Parada- Berríos F.A., Urrutia-Rodríguez E.A., Arias-de-Linares A.Y. & Vásquez-Osegueda E.A. 2019. Formación de un banco de germoplasma de cacao (Theobroma cacao L.) con árboles criollos seleccionados en el municipio de San Pedro Nonualco, Departamento de La Paz, El Salvador. Revista Minerva, 2(2): 71-91. https://hdl.handle.net/20 500.14492/2495. https://doi.org/10.5377/revminerva.v2i2.12495.
Gateau-Rey L., Tanner E.V.J., Rapidel B., Marelli J.-P. & Royaert S. 2018. Climate change could threaten cocoa production: Effects of 2015-16 El Niño-related drought on cocoa agroforests in Bahia, Brazil. PLoS ONE, 13(7): e0200454. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/jour nal.pone.0200454.
Gutiérrez A. 2020. Caracterización morfológica de tres genotipos criollos promisorios de Theobroma cacao L., en Panamá. Ciencia Agropecuaria, 30: 150-169. http://www.revistacienciaagropecuaria.ac.pa/index.php/c iencia-agropecuaria/article/view/134.
Haggar J., Pons D., Saenz L. & Vides M. 2019. Contribution of agroforestry systems to sustaining biodiversity in fragmented forest landscapes. Agriculture, Ecosystems & Environment, 283: 106567. https://doi.org/10.1016/j.agee.2019.06.006.
ICCO (International Cocoa Organization). 2021. Origins Of Cocoa And Its Spread Around The World. [webpage]. Consulted on October 1st 2022, from: https://www.icco.org/growing-cocoa/.
INIFAP (Instituto Nacional de Investigaciones forestales, Agrícolas y Pecuarias). 2014. Manual gráfico de descriptores varietales de cacao (Theobroma cacao L). Chiapas, México. https://www.gob.mx/snics/acciones-y- programas/manual-grafico-de-descriptores-varietales-de- cacao.
Kaba J.S., Abunyewa A.A., Kugbe J., Kwashie G.K.S., Ansah E.O. & Andoh H. 2021. Arbuscular mycorrhizal fungi and potassium fertilizer as plant biostimulants and alternative research for enhancing plants adaptation to drought stress: Opportunities for enhancing drought tolerance in cocoa (Theobroma cacao L.). Sustainable Environment, 7(1): 1963927: 1-12. https://doi.org/10.1080/27658511.2021.1963927.
Krohling C.A., Matiello J.B., Eutrópio F.J., Rodrigues V.R. & Krohling C.C.K. 2021. Avaliação do vigor vegetativo de variedades de café após a recepa baixa. [webpage]. Consulted on October 1st 2022 from: http://www.sbicafe.ufv.br/bitstream/handle/123456789/7 278/115_41-CBPC-2015.pdf?sequence=1&isAllowed=y.
Leiva-Rojas E.I., Gutiérrez-Brito E.E., Pardo-Macea C.J. & Ramírez-Pisco R. 2019. Comportamiento vegetativo y reproductivo del cacao (Theobroma cacao L.) por efecto de la poda. Revista Fitotecnia Mexicana, 42(2): 137-146. DOI: 10.35196/rfm.2019.2.137-146.
M & O CONSULTING S.A.C. 2008. Estudio de caracterización del potencial genético del cacao en el Perú. Informe Final del “Proyecto de Cooperación UE- Perú en Materia de Asistencia Técnica Relativa al Comercio - Apoyo al Programa Estratégico Nacional Exportaciones (PENX 2003-2013)”. MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo) y Delegación de la Comisión Europea en el Perú. Consultoría: 24/2007/PNRC/LOTE 2. Lima. Perú. https://www.midagri.gob.pe/portal/download/pdf/direcci onesyoficinas/dgca/estudio_caracterizacion.pdf.
Marsden C., Martin-Chave A., Cortet J., Hedde M. & Capowiez Y. 2019. How agroforestry systems influence soil fauna and their functions - a review. Plant Soil, 453: 29-44. https://doi.org/10.1007/s11104-019-04322-4.
Meneses-Buitrago D.E., Bolaños-Benavides M.M., Gómez- Gil L.F. & Ramos-Zambrano H.S. 2019. Evaluation of irrigation and pruning on the phenology and yield of Theobroma cacao L. Agronomía Mesoamericana, 30(3): 681-693. https://doi.org/10.15517/am.v30i3.36307.
MINAGRI. 2016. Estudio del cacao en el Perú y en el mundo. Primera Edición. Edición y diseño: MINAGRI-DEEIA (Ministerio de Agricultura y Riego). Lima, Perú. https://camcafeperu.com.pe/admin/recursos/publicacione s/Estudio-cacao-Peru-y-Mundo.pdf.
Nadaleti D.H., Vilela D.J., Carvalho G., Mendonça J.M., Botelho C., Coelho L., Fassio L. & Carvalho J.P. 2018. Productivity and sensory quality of arabica coffee in response to pruning type ˊesqueletamentoˊ. Journal of Agricultural Science, 10(6): 207-216. https://doi.org/10.5539/jas.v10n6p207.
Nath V., Kumar G., Pandey S.D. & Pandey S. 2019. Impact of climate change on tropical fruit production systems and its mitigation strategies. In: Sheraz Mahdi S. (Ed) Climate change and agriculture in India: Impact and Adaptation. 129-146. Springer. Cham. https://doi.org/10.1007/978-3- 319-90086-5_11.
Niether W., Jacobi J., Blaser W.J., Andres C. & Armengot L. 2020. Cocoa agroforestry systems versus monocultures: a multi-dimensional meta-analysis. Environmental Research Letters, 15(10): 104085. DOI 10.1088/1748- 9326/abb053.
Notaro M., Gary C. & Deheuvels O. 2020. Plant diversity and density in cocoa-based agroforestry systems: how farmers` income is affected in the Dominican Republic. Agroforestry Systems, 94: 1071-1084. https://doi.org/10.1007/s10457-019-00472-7.
Pajsi J.L., Aparicio J.J., Mendoza R.A. & Márquez P.V. 2019. Rentabilidad económica de la producción orgánica en diferentes años de poda y edades de cafetos, en el cantón Taipiplaya del municipio de Caranavi, La Paz. Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 6(2): 81-90. https://riiarn.umsa.bo/index.php/RIIARn/article/view/13 1.
Pang J.T.-Y. & Lockwood G. 2008. A re-interpretation of hybrid vigour in cocoa. Experimental Agriculture, 44: 329-338. DOI: https://doi.org/10.1017/S0014479708006431.
Pasini D. & Mirjalili V. 2006. The optimized shape of a leaf petiole. WIT Transactions on Ecology and the Environment, 87: 35-45. DOI: 10.2495/DN060041.
Perea J.A., Martínez N., Aránzazu F. & Cadena T. 2013. Características de calidad del cacao de Colombia: Catálogo de 26 cultivares. Primera Edición. Ediciones UIS (Universidad Industrial de Santander). Bucaramanga, Colombia. https://ediciones.uis.edu.co/index.php/publicacionesuis/c atalog/book/19.
Phillips-Mora W., Arciniegas-Leal A., Mata-Quirós A. & Motamayor-Arias J.C. 2012. Catálogo de clones de cacao. Serie técnica. Manual técnico no. 105. CATIE. Turrialba, Costa Rica. Consulted on October 1st 2021 from: https://camcafeperu.com.pe/admin/recursos/publicacione s/Catalogo-clones-cacao.pdf.
Prado F. 2019. Caracterización agronómica y morfológica de fruto y semilla de cuatro clones promisorios de cacao (Theobroma cacao L.), Kimbiri, Cusco. Tesis ingeniero agroforestal. Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Ayacucho. Perú. https://repositorio.unsch.edu.pe/items/c26ace03-c339- 49ef-9869-96e08faf773d.
Quiroz J. & Amores F. 2012. Rehabilitación de cacaotales tradicionales. Boletín Técnico Nº 150. Estación Experimental Literal del Sur del INIAP. Ecuador. https://cadenacacaoca.info/CDOC- Deployment/documentos/rehabilitacion_cacaoteras_tradi cionales.pdf.
Ramos A., Gómez M., Machado-Sierra E. & Aranguren Y. 2020. Caracterización fenotípica y genotípica de cultivares de cacao (Theobroma cacao L.) de Dibulla, La Guajira, Colombia. Ciencia & Tecnología Agropecuaria, 21(3): e1557. DOI: https://doi.org/10.21930/rcta.vol21_num3_art:1557.
Raneri J.E., Oliveira S., Demers N.R., Asare R., Nuamah S., Dalaa M.A. & Weise S. 2021. A rapid tree diversity assessment method for cocoa agroforestry systems. Ecological Indicators, 130: 107993. https://doi.org/10.1016/j.ecolind.2021.107993.
Restrepo T.I. & Urrego J.E. 2018. Protocolo para la caracterización morfológica de árboles élite de cacao (Theobroma cacao L.). Compañía Nacional de Chocolates S.A.S. Medellín, Colombia. Consulted on June 25th 2021 from: https://chocolates.com.co/wp- content/uploads/2020/06/Cartilla_Protocolo_Cacao- dic20_VFF.pdf.
Rojas J.A. 2020. Caracterización morfológica del cacao (Theobroma cacao L.) tipo Cv. CCN-51 en zonas de producción de los cantones Babahoyo, Montalvo y Ventanas de la Provincia de Los Ríos, Ecuador. Tesis Ing. Agropecuario. Universidad Técnica de Babahoyo Facultad De Ciencias Agropecuarias Carrera De Ingeniería Agropecuaria. Babahoyo. Los Rios, Ecuador. http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/8226.
Shi P., Yu K., Niinemets Ü. & Gielis J. 2021. Can Leaf Shape be Represented by the Ratio of Leaf Width to Length? Evidence from Nine Species of Magnolia and Michelia (Magnoliaceae). Forests, 12(1): 41. https://doi.org/10.3390/f12010041.
Somarriba E., Peguero F., Cerda R., Orozco-Aguilar L., López-Sampson A., Leandro-Muñoz M.A., Jagoret P. & Sinclair F. 2021. Rehabilitation and renovation of cocoa (Theobroma cacao L.) agroforestry systems: A review. Agronomy for Sustainable Development, 41: 64. https://doi.org/10.1007/s13593-021-00717-9.
STATISTA. 2022. Global cocoa bean production from 2020/21 to 2023/24, by country. [Database webpage]. Consulted on 2nd March 2023 from: https://www.statista.com/statistics/263855/cocoa-bean- production-worldwide-by-region/.
Titchmarsh E. 2015. Buenas prácticas en la generación de datos agrometeorológicos (Capítulo 2): Observar y Medir. In: Basualdo A.B. (Ed). Manual de buenas prácticas para la generación, el almacenamiento y la difusión de informática climática en instituciones y organismos del MERCOSUR. 25-27. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura-IICA. San José, C.R. https://repositorio.iica.int/handle/11324/2549.
Vega C., Torres-Bazurto J., Barrientos-Fuentes J.C., Magnitskiy S. & Balaguera-López H.E. 2021. Effect of organic fertilization and pruning on cacao yield in Cundinamarca, Colombia. Revista U.D.C.A. Actualidad & Divulgación Científica, 24(2): e1818. DOI: 10.31910/rudca.v24.n2.2021.1818.
Weraduwage S.M., Chen J., Anozie F.C., Morales A., Weise
S.E. & Sharkey T.D. 2015. The relationship between leaf area growth and biomass accumulation in Arabidopsis thaliana. Frontiers in Plant Science, 6: 1-21. https://doi.org/10.3389/fpls.2015.00167.
Yacomelo-Hernández M.J., Córdoba-Gaona O. de J., Redondo-Herrera V.M., Hernández-Arredondo J.D., Arenas-Rubio I. & Pérez-Artiles L. 2021. Prácticas de renovación y rehabilitación de plantaciones improductivas de cacao: estrategias para mantener la producción en Colombia. Revista Fitotecnia Mexicana, 44(4): 625-633. DOI: 10.35196/rfm.2021.4.625.
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2025 Toño Pariona-Ircañaupa, Alberto Julca-Otiniano, José Falconí, Viviana Castro-Cepero, Ricardo Borjas-Ventura

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
