Quillama Polo E, Cruz Pio L, Cruz Pio L, Gandolfo Navarro G, Gandolfo Navarro G. SELECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE CEPAS NATIVAS DE Enterococcus CON POTENCIALIDAD ANTIMICROBIANA AISLADAS DE QUESOS DE ELABORACIÓN ARTESANAL. Ecol. apl. 2020;19(1):25-34. doi:10.21704/rea.v19i1.1443