Roldán Acero D, Juscamaita Morales J, Quevedo Neira G, Vásquez Huamán M. UTILIZACIÓN DE IONES COBRE EN SOLUCIÓN PARA LA PRESERVACIÓN A BORDO DE ANCHOVETA (Engraulis ringens J.), DESTINADA A LA ELABORACIÓN DE HARINA DE PESCADO. Ecol. apl. 2010;9(1-2):Pág. 83-89. doi:10.21704/rea.v9i1-2.398