Vásquez A., V., Salhuana G., J. G., Jimenez D., L. A., & Abanto Ríos, L. M. (2018). Evaluación de la calidad bacteriológica de quesos frescos en Cajamarca. Ecología Aplicada, 17(1), 45-51. https://doi.org/10.21704/rea.v17i1.1172