Céspedes-Chombo, R., Iris Zavaleta, A., Calderón-Toledo, S., Esquerre-Huallpa, C., & Albrecht-Ruiz, M. (2021). Caracterización de bacterias halotolerantes aisladas del proceso de salado madurado de Engraulis ringens (Jenyns, 1842) “anchoveta”. Ecología Aplicada, 20(1), 7-14. https://doi.org/10.21704/rea.v20i1.1686