Niveles de diversicación de ingresos económicos en hogares
agropecuarios de la parroquia La Paz, Carchi, Ecuador
Levels of diversication of economic income in agricultural households
of the parish of La Paz, Carchi, Ecuador
DOI: http://dx.doi.org/10.21704/ne.v4i1.1300
* Autor de correspondencia: Marcelo Albuja. Email: lmalbuja@utn.edu.ec
© Facultad de Economía y Planicación, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú.
Forma de citar el artículo: Luna, K.; Albuja, M.; Aragón, J.P. 2019. Niveles de diversicación de ingresos
económicos en hogares agropecuarios de la parroquia La Paz, Carchi, Ecuador. Natura@economía 4(1): 14 - 23
(2019).
Karla Luna
1
; Marcelo Albuja
2
*; Juan Pablo Aragón
2
; Fernando Basantes
2
1
Universidad Técnica del Norte. Universidad Técnica del Norte, Carrera de Ingeniería en Agronegocios, Avalúos y
Catastros. krafaela.moon@gmail.com
2*
Universidad Técnica del Norte, Facultad de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias y Ambientales. Código Postal
100105, Ibarra, Ecuador. lmalbuja@utn.edu.ec
Recibido: 25 abril del 2019; Aceptado: 15 junio del 2019
Resumen
El objetivo de la investigación fue analizar el grado de diversicación de ingreso de los
hogares y proponer estrategias que disminuyan los niveles de pobreza. Para ello, se encuestó
a 184 personas, se complementó con información bibliográca, se aplicó la herramienta
DAFO y la matriz CAME para el planteamiento de estrategias. Del estudio, se determinó que
existen siete fuentes de ingreso en la parroquia, la principal es la agricultura con el 44% y el
cultivo de papa es el rubro principal; el 54% de productores han diversicado sus fuentes de
ingresos, sin embargo el 56% del ingreso total del hogar lo generan las actividades fuera de
nca. Como estrategias se propuso la comercialización asociativa y la creación de una ruta
agroturística que contribuyan a incrementar los ingresos y mejorar la calidad de vida de los
pequeños productores de la parroquia. Se concluye que, si los ingresos de las actividades
agropecuarias no incrementan, las actividades fuera de nca seguirán ganando espacio lo que
podría conllevar a pérdidas de producción de alimentos y migración del campo a la ciudad.
Palabras clave: Carchi; ingresos rurales; productividad; RIGA.
Abstract
The objective of the research was to analyze the degree of diversication of household income
that allows proposing strategies to reduce poverty levels. A descriptive eld research was
carried out with the application of 184 surveys and was complemented with bibliographical
research and the application of tools such as SWOT and the CAME matrix for the strategy
approach. It was determined that there are seven sources of income in the parish, the main
one is agriculture with 44% and the cultivation of potato as the main item, 54% of producers
have diversied their sources of income, however 56% of the total income of the home is
generated by o-farm activities. As strategies, associative marketing and the creation of an
agrotourism route were proposed, contributing to increase income and improve the quality of
life of the small producers of the parish. It is concluded that, if the income from agricultural
activities does not increase, o-farm activities will continue to gain space, which could lead
to losses in food production and migration from the countryside to the city
Keywords: Carchi; rural income; productivity; RIGA.
Natura@economía
ISSN 2226-9479 (Versión electrónica)
Website: http://revistas.lamolina.edu.pe/index.php/neu
Natura@economía 4 (1): 14-23 (2019)
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1. Introducción
De acuerdo a datos del Instituto Nacional
de Estadísticas y Censos (INEC, 2019) la
Encuesta Nacional de Empleo, Desempleo
y Subempleo de Ecuador a diciembre de
2018, la pobreza por ingresos a nivel rural
pasó de 39,3% a 40%, una variación de
0,7% no estadísticamente signicativa. No
existen datos de la pobreza por ingresos en
la parroquia La Paz; sin embargo, según las
Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI) la
pobreza alcanzó un 82,8% al año 2015. Para
la Ocina Internacional de Trabajo (OIT,
2015) la diversicación de la economía
rural tanto en las actividades agrícolas
como no agrícolas, tiene un gran potencial
para reducir la pobreza, aumentando los
mecanismos de adaptación ante las malas
cosechas o la volatilidad de los precios y,
mejorando la seguridad alimentaria y de
los medios de subsistencia de los hogares
rurales.
Las actividades productivas de la
parroquia La Paz son: agricultura, ganadería
y silvicultura (62,2%), comercio al por mayor
y menor (5,3%), industria y manufactura
(4,8%) transporte y almacenamiento (3,8%)
y construcción (3,5%) como lo menciona
el Plan de Ordenamiento y Desarrollo
Territorial (2015). El principal problema que
se identicó para la pobreza son los bajos
ingresos que genera el sector agrícola por
la baja productividad y concentración de la
tierra (Casanova, 2011).
La economía rural puede clasicarse
en: sector agrícola que produce materias
primas, y sector no agrícola que comprende
las actividades económicas no agrícolas que
generan ingresos para los hogares rurales, es
decir las diversas fuentes que se practican en
el sector rural (OIT, 2015).
Las estrategias de obtención de ingresos
se han relacionado con el estudio de pobreza
en Latinoamérica, donde existe mayor
índice de pobreza entre asalariados agrícolas
que entre agricultores independientes, así
como una menor incidencia en familias que
han diversicado sus fuentes de ingresos
(Quiñones, 2013).
En los estudios elaborados por Caviglia-
Harris & Sills (2005) citado por Soriano
(2015) sobre la diversicación agrícola,
se encontró que tomar la decisión sobre
diversicar puede impactar positiva o
negativamente en la distribución de ingresos
en la familia. El impacto positivo se observa
cuando por medio de la diversicación, las
familias incrementan el nivel de ingresos,
en consecuencia se abre una brecha de
oportunidades para mejorar las condiciones
de vida. De igual manera se menciona que
en otros sectores la composición de ingresos
se han diversicado incorporando salarios
agrícolas y no agrícolas, transferencias
gubernamentales y no gubernamentales,
actividades no agropecuarias para mejorar
su economía y por ende su condición de vida
(Quiñones y Gálvez, 2015). Para los países
en vías de desarrollo existe un proyecto
llamado RIGA (Actividades Generadoras
de Ingreso Rural) que tiene como objetivo
principal promover el entendimiento del rol
que dichas actividades juegan en la reducción
de la pobreza y el fomento del desarrollo
(Organización de las Naciones Unidas para
la Alimentación y Agricultura, 2016). Los
diferentes componentes de generación de
ingresos del hogar rural son: ingresos por
producción agrícola, producción pecuaria,
empleo remunerado no agrícola, los
negocios del hogar, empleo remunerado, las
transferencias y otros ingresos no laborales.
El objetivo de la presente investigación
fue analizar los niveles de diversicación
de ingresos económicos de los hogares
agropecuarios en la parroquia La Paz con
la nalidad de proponer estrategias para el
incremento de los ingresos económicos y el
fortalecimiento del sector agropecuario, la
seguridad y soberanía alimentaria.
2. Materiales y métodos
La presente investigación se realizó en la
parroquia La Paz en el cantón Montúfar,
provincia del Carchi, Ecuador (Figura 1),
conformada por nueve comunidades: San
Francisco del Colorado, Cucher, Rumichaca,
Pizán, Yail, Tuquer, Tesalia, Huaquer y
la Gruta de La Paz, con una supercie
aproximada de 112,166 km
2
, a una altitud
entre los 2200 hasta los 3920 msnm (Plan
de Ordenamiento y Desarrollo Territorial,
2015).
Para determinar cuáles son las fuentes
de ingreso de los pequeños productores
agropecuarios de la parroquia La Paz se
realizó una investigación de campo con
alcances exploratorios y descriptivos, se
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La Paz, Carchi, Ecuador
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identicó a 351 pequeños productores, los
mismos que son usuarios de los sistemas
de riego que se encuentran habilitados
jurídicamente y poseen extensiones de
terreno entre 0 a 5 ha, se aplicó la formula
respectiva para la obtención de la muestra,
184 productores quienes por medio de
la técnica de la encuesta brindaron la
información requerida.
Oportunidades) en la que se señala aspectos
internos y externos de los pequeños
productores agropecuarios de la parroquia
La Paz, se aplicó la herramienta CAME
(Corregir, Afrontar, Mantener, Explorar)
la misma que ayudó a la formulación
de posibles estrategias que contribuyan
a mejorar los ingresos de los pequeños
productores agropecuarios.
de Ordenamiento y Desarrollo Territorial, 2015).
Figura 1: Ubicación de la parroquia La Paz, provincia del Carchi
Fuente: Instituto Geográco Militar (2013)
3. Resultados y discusión
Del estudio se evidenció que los pequeños
productores de la parroquia La Paz
desarrollan siete actividades para obtener
ingresos económicos para sus hogares
(Figura 2).
Es así que las actividades agropecuarias
son desarrolladas por el 68% de hogares
rurales, mientras que las actividades no
agropecuarias representan 9% y como otra
alternativa de ingresos el 23% de hogares
reciben transferencias y otros ingresos.
En la Figura 3 se presenta el grado de
diversicación de los hogares, entendiendo
El análisis de los resultados estuvo
enfocado al proyecto RIGA y a la
clasicación realizada por Carletto et al.
(2007); Lanjouw (1998) citado por Báez
y Castillo (2014) quienes mencionan que
desde una perspectiva teórica un hogar rural
obtiene ingresos por tres fuentes: I) por
actividades agropecuarias; II) por actividades
no agropecuarias y, III) por transferencias
y otras fuentes. Se analizó y realizó la
comparación con fuentes bibliográcas los
costos de producción, el precio de venta y
de las utilidades de la producción agrícola
como pecuaria. Finalmente, con la matriz
DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas,
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como diversicados aquellos donde además
de las actividades agropecuarias tienen
otra fuente de ingresos y no diversicados
aquellos que solamente tienen ingresos
agropecuarios.
La decisión de diversicar los ingresos
en los hogares rurales suele basarse en
factores incitadores, como la reducción del
riesgo, la reacción a las crisis y la liquidez
para estabilizar los ujos de ingresos, así
como también la extensión de tierras que
poseen los productores (OIT, 2015).
Figura 2. Actividades generadoras de ingresos rurales en la parroquia La Paz
Figura 3. Diversicación de ingresos de los hogares rurales
que uno de los factores que inuyen en la
decisión de diversicación es la extensión de
terreno, ya que con extensiones menores a 2
ha la diversicación es mayor y representa
el 73% de pequeños productores, no así
quienes poseen supercies de hasta 5 ha.
Es así que el Sistema de Investigación
sobre la Problemática Agraria en Ecuador
(2011) menciona que la producción
campesina del Ecuador está marcada por la
pequeña propiedad sobre la tierra, porque
seis de cada 10 unidades productivas tienen
En el presente estudio se reeja que
el 54% de pequeños productores han
diversicado sus ingresos realizando hasta
tres actividades mientras que el 46% no
diversican ya que se dedican únicamente a la
actividad agropecuaria, se puede mencionar
una extensión menor a 5 ha. Por otro lado,
la mitad de las familias rurales sobreviven
en unidades productivas de dos a menos
hectáreas. Esta estructura en el acceso a la
tierra y a otros recursos naturales, acentúan
el problema de la desnutrición, marginación,
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emigración y pobreza. Otro factor, es la
diversicación en la edad del jefe de hogar y,
los hogares que han optado por diversicar
sus fuentes de ingresos han tenido resultados
positivos debido al desarrollado de diferentes
habilidades en torno a cada nueva actividad
o por la estabilidad que estos ingresos les
genera, especialmente en personas mayores
de 65 años.
Figura 4. Diversicación de ingresos según la edad del jefe de hogar
La diversicación en función de la edad
del jefe de hogar en esta parroquia obedece
a los programas del Gobierno como es
el caso del Bono de Desarrollo Humano,
se puede observar que los resultados no
coinciden con la literatura en jefes de hogar
menores de 45 años. Se puede mencionar
que existen un gran número de personas
bajo dependencia, por cada 100 personas
en edad óptima de trabajar, hay 64 en edad
inactiva y hace referencia a los mayores de
65 años y menores de 15 años, concuerda
con lo que menciona Quesada (2018) que el
ámbito rural ha perdido a gran parte de sus
efectivos en edad de trabajar al migrar a las
ciudades. Eso provoca la falta de población
fértil que genere un recambio generaciónal
quedando personas de mayor edad en los
núcleos poblacionales.
Es un hecho que el proceso de migración
evidenciado es mayor por adolescentes para
lo cual Suárez et al. (2012) en su revista
señalan que la migración puede ser explicada
por diferentes teorías socioeconómicas
clásicas y/o recientes; ya que está ligado a
aspectos culturales, económicos, sociales,
nancieros y emocionales.
En la Figura 5 se hace un análisis de la
composición de ingresos para determinar la
importancia de cada una de las actividades
que se desarrollan en la parroquia, así como
el aporte que realizan al ingreso total de los
hogares rurales.
Los resultados obtenidos reejan que
el 44% del ingreso total lo representa la
actividad agropecuaria dentro de nca y
el 60% hacen mención que se encuentran
en este grupo los empleados dependientes
agrícolas, quienes optaron por diversicar
sus ingresos y perciben un jornal o un
ingreso diario a sus hogares.
Los ingresos de los hogares son bajos a
pesar de que la actividad agropecuaria es la
que mayor ingreso genera y la que mayor
representatividad tiene en la parroquia, por el
mayor porcentaje de pequeños productores
agrícolas; sin embargo, no alcanzan a
cumplir con el salario básico unicado ,
siendo el 55% quienes anualmente perciben
menos de 4000 dólares (Figura 6).
De igual manera se menciona que los
pequeños productores agropecuarios no
cubren con la canasta básica que presentó
el INEC (2017), con un costo de $628
para cuatro personas, que es el promedio
de conformación del grupo familiar. Los
resultados obtenidos en el presente estudio
reejan que el 82% de hogares están
conformados por cuatro personas.
Según Burgos (2013) la pobreza
por ingresos es un fenómeno que afecta
asimétricamente a diferentes grupos
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humanos en especial a minorías étnicas y
hogares cuyos jefes tienen características
especiales (mujeres, mayores de 65 años e
individuos no calicados); por ello, el nivel
de instrucción es uno de los principales
factores que inuyen en la generación de
ingresos.
El análisis hace relación a lo mencionado
por Natera (2014) en su estudio, donde
maniesta que existe una relación positiva
entre el nivel de instrucción y la capacidad
de los individuos de insertarse en diferentes
nichos del mercado laboral, en la parroquia
La Paz el 58% de los jefes de hogar han
cursado únicamente la primaria, este es un
impedimento para desarrollar actividades
que generen mayores ingresos.
Los ingresos de la actividad agrícola y
pecuaria se analizaron tomando en cuenta los
principales cultivos del sector, rendimientos,
costos de producción, ingresos, utilidad,
riego, nanciamiento y comercialización.
En la Figura 7 se representa los
principales cultivos de la parroquia La Paz,
que por diversidad de pisos climáticos da
la oportunidad de obtener varios productos
(Plan de Ordenamiento y Desarrollo
Territorial, 2015).
Figura 5. Composición de ingresos en promedio
Figura 6. Ingreso anual de los hogares en dólares
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Figura 7. Principales cultivos de la parroquia La Paz
enfermedades y plagas, sobreproducción,
bajos precios de comercialización que son
manejados por los intermediarios sin un
control, el ingreso de productos de países
vecinos a bajos precios y de forma ilegal,
entre otros afectan directamente la economía
de los pequeños productores agropecuarios,
sus familias y por lo tanto de la comunidad.
En la Tabla 2, se reeja los productos que
mayores ingresos generan a los pequeños
productores de la parroquia La Paz así como
los costos de producción, los ingresos y la
utilidad que se obtuvo en el año 2017 de
cada uno de ellos, la papa a pesar de ser el
producto que se cultiva en mayor extensión,
genera una utilidad similar que la cebolla
paiteña ya que la inversión es mayor en
cuanto a mano de obra y químicos, por otro
lado las gramíneas (cebada, quinua y avena)
tienen los costos de producción más bajos
y su utilidad es signicativa en los hogares
rurales.
Se puede armar que los costos de
producción de fuentes literarias son
superiores a los declarados por los pequeños
productores de la parroquia La Paz, ellos solo
dan valor a la tierra cuando es arrendadas y
representa el 10% del costo de producción
total, en cuanto a la mano de obra en ciertos
casos no es tomada en cuenta ya que son los
mismos propietarios quienes realizan las
labores, por otra parte los insumos químicos
son los que mayor costo tienen ya que
representan al 40% de la producción.
En su mayor porcentaje han optado
por la producción de papas seguido por las
habas, arveja, zanahoria, cebolla paiteña
que dependiendo del mercado y precios de
comercialización dejan grandes réditos a los
productores y son cultivadas en su mayoría
para recuperar los suelos y como rotación de
cultivos para continuar con la producción de
papa que en muchos casos genera la utilidad
esperada y otros deja pérdidas totales, un
menor porcentaje preeren la producción de
gramíneas que representan bajos costos de
producción y gran utilidad.
Existen varios factores que inuyen en
la producción tanto agrícola como pecuaria
en la que se encuentra; la semilla que se
utiliza, los métodos de labranza, el clima
tan variante, la utilización inadecuada y
excesiva de químicos, la disponibilidad
de agua de riego y la comercialización en
la que no existe un control. En la Tabla 1
se detalla el rendimiento de los cultivos
agrícolas (qq/ha) y el precio al que venden
su producción, los mismos que se comparó
con fuentes literarias principalmente
del MAG (Ministerio de Agricultura y
Ganadería), INIAP (Instituto Nacional
de Investigaciones Agropecuarias), tesis,
boletines agropecuarios y de situaciones
entre otros.
Tanto los precios, la producción y la
utilidad tienen cierta variación dependiendo
del producto siendo un factor la falta de
planicación de siembra, la aparición de
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Tabla 1. Comparación de rendimiento y precio de la producción agrícola
Cultivo
LA PAZ
P (USD) x Q(qq/ha)
Otras fuentes
P (USD) x Q (qq/ha)
Papas 7 * 500 10 * 450 SINAGAP * INEC-ESAG
Habas 11* 234 10 * 165 SINAGAP * INEC-ESAG
Arveja 24 *151 48 * 82 SINAGAP * INEC-ESAG
Cebada 16 * 67 20 * 54 TESIS * TESIS
Maíz 18 * 32 6 * 153 SINAGAP * INEC-ESAG
Zanahoria 22 * 136 12 * 250 SINAGAP * TELEGRAFO
Cebolla paiteña 8 * 431 12 * 800 SINAGAP * TESIS
Fréjol 22 * 98 28 * 101 SINAGAP * INEC-ESAG
Morocho 42 * 35 17 * 58 LÍDERES * LÍDERES
Quinua 38 * 55 80 * 15 EL COMERCIO * MAG
Avena 30 * 40 36 *80 SINAGAP * INEC-ESAG
Tabla 2. Costos de producción, ingresos y utilidad por hectárea de los cultivos de la
Parroquia
Cultivo
Costos
($USD/ha
Costos
Bibliografía
Ingresos
($)USD/ha
Utilidad
($)USD/ha
Papas 2652 3200 4862 2210
Habas 898 1385 2461 1563
Arveja 1333 1467 3645 2312
Cebada 205 600 1116 912
Maíz 479 742 579 100
Zanahoria 436 1200 927 491
Cebolla paiteña 1585 4500 3845 2260
Fréjol 780 1685 2154 1374
Morocho 500 1329 1500 1000
Quinua 1000 1297 2100 1100
Avena 250 1552 1200 950
De igual manera es importante hacer un
análisis de los costos en los que incurren
los productores pecuarios basados en
alimentación, establecimiento de espacios
adecuados, costos de veterinario, transporte
y otros, así mismo la utilidad que generan, la
Tabla 3 representa la utilidad promedio que
genera la actividad pecuaria.
Como lo menciona el Plan de
Ordenamiento y Desarrollo Territorial,
2015 se ha identicado las actividades
productivas de ganado y leche que son los
dos ejes prioritarios que se desarrollan en la
parroquia; es así que para el ganado vacuno,
son 36 productores quienes poseen entre 1
a 27 cabezas de ganado, resaltando que se
dedican a la crianza de vacas lecheras para
obtener su producción y generar un ingreso
extra; la producción porcina, la realizan 18
productores quienes tienen entre uno y 40
cerdos para diferentes propósitos como son
el consumo familiar y la comercialización.
Por otra parte, la producción de cuyes y aves
en su mayor porcentaje son para el consumo
familiar.
Tabla 3. Costo promedio de la producción
pecuaria
Tipo de animal
Costo
en USD.
Ingresos
en USD.
Utilidad
en USD.
Vacuno 735 2500 1765
Porcino 1135 2075 940
Cuyes/Conejos 25 65 40
Aves 105 145 40
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La Paz, Carchi, Ecuador
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En cuanto a los subproductos de la
actividad pecuaria, los pequeños productores
encuestados han optado por la obtención
y comercialización de leche por la poca
inversión. Son 19 pequeños productores que
se dedican a la producción de leche con un
promedio anual de 10947 litros, mismos que
generan un ingreso de 3088 dólares anuales.
Así mismo destinan para el consumo familiar
de uno a dos litros diarios.
En base a los resultados obtenidos
se formuló dos estrategias que buscan
dinamizar la economía del pequeño
productor; por lo tanto, de la comunidad
en general, mejorar sus ingresos por medio
de la comercialización asociativa de papa
(principal producto de la parroquia) a
través de la búsqueda de mercados, donde
se garantice precios estables y justos
de comercialización, así como también
fortalecer las asociaciones existentes.
La siguiente estrategia, es la creación de
una ruta agroturística, porque la parroquia
La Paz cuenta con lugares turísticos
religiosos de gran auencia, como es la
Gruta de la Virgen de la Paz, se sugiere
establecer lugares estratégicos en cada una
de las comunidades por las que atraviesa la
ruta para comercializar en forma directa los
diferentes productos agrícolas y dinamizar la
actividad pecuaria ofertando platos típicos
del sector, los pequeños productores van
a desarrollar actividades de interacción y
convivencia con los turistas.
4. Conclusiones
En los hogares de los pequeños productores
de la parroquia la Paz se identicaron siete
fuentes de ingreso siendo la principal la
actividad agrícola (44%); a pesar de ello,
el 54% de productores han diversicado
sus ingresos, reejando que quienes poseen
menos de dos hectáreas de terreno optan por
desarrollar hasta tres actividades.
En cuanto a la representación en
el ingreso total de los hogares rurales
la actividad agrícola genera el mayor
porcentaje (34%), conjuntamente con la
actividad pecuaria y empleado dependiente
agrícola representan al 60%; a pesar de ello,
los hogares mantienen ingresos bajos ya
que el 55% de hogares perciben anualmente
4000 dólares, es decir no alcanzan al salario
básico mensual, mucho menos a cubrir los
costos de la canasta básica, lo que ocasiona
principalmente migración.
Los principales cultivos de la zona son: la
papa, haba, zanahoria, arveja, cebolla paiteña,
maíz, frejol y gramíneas, los cuales reejan
un bajo rendimiento que en comparación
con fuentes bibliográcas debido tal vez a
la limitada inversión, falta de planicación,
uso inadecuado de químicos y por el precio
bajo en la comercialización, la misma que se
realiza a través de intermediarios.
Para la formulación de estrategias,
se tomó en cuenta las fortalezas y
oportunidades que se puede explotar como
son el fortalecimiento de las asociaciones
productivas mediante la comercialización
asociativa en la que se reducen riesgos y se
busca mercados estables con precios justos
y jos para su principal producto como es
la papa, además una ruta agroturística en la
que se busca dinamizar la economía de los
pequeños productores de seis de las nueve
comunidades de la parroquia, aprovechando
su potencial turístico como es la gruta de la
Virgen de La Paz.
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