Flores Bao, J. A., Llerena Francia, S., Sotelo Mendez, A., & Berrospi Sanchez, D. (2019). Estudio económico del residuo quesero en la producción de nata, concentrado proteico y bioetanol. Natura@economía, 4(2), 94-104. https://doi.org/10.21704/ne.v4i2.1412