Las actitudes hacia la asignatura Control de la Calidad y su relación con el
aprendizaje signicativo de los estudiantes de la Facultad de Industrias Alimentarias
de la Universidad Nacional Agraria La Molina – 2020
Attitudes towards the subject Quality Control and its relation to meaningful learning of students of
the Faculty of Food Industries of the National Agrarian University La Molina- 2020
DOI: https://doi.org/10.21704/rtn.v17i1.2006
© El autor. Este artículo es publicado por la revista Tierra Nuestra del Departamento Académico de Ciencias Humanas de
la Facultad de Economía y Planicación, Universidad Nacional Agraria La Molina. Este es un artículo de acceso abierto,
distribuido bajo los términos de la Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional.(https://creativecommons.org/
licenses/by/4.0/) que permite Compartir (copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato), Adaptar (remezclar,
transformar y construir a partir del material) para cualquier propósito, incluso comercialmentte.
Forma de citar el artículo: Tarazona, G. (2023). Las actitudes hacia la asignatura Control de la Calidad y su relación con
el aprendizaje signicativo de los estudiantes de la Facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria
La Molina-2020. Tierra Nuestra, 17(1), 1-9. https://doi.org/10.21704/rtn.v17i1.2006
Gladys Marina Tarazona Reyes1*
1 Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú.
* Autor de correspondencia: [email protected]
* https://orcid.org/0009-0003-0319-3821
Recibido: 15/01/2023; Aceptado: 10/05/2023; Publicado: 26/06/2023
Resumen
La investigación tiene como objetivo establecer la relación que existe entre las actitudes de los estudiantes
hacia la asignatura Control de la Calidad y el aprendizaje signicativo de los estudiantes. El enfoque de la
investigación es cuantitativo, de tipo no experimental y de diseño descriptivo. El instrumento utilizado fueron dos
encuestas: una para la variable “actitudes hacia la asignatura Control de la Calidad” y la otra para “aprendizaje
signicativo”. Los datos obtenidos se analizaron mediante el uso de tablas estadísticas y de análisis. Los
resultados obtenidos indican que las actitudes de los estudiantes hacia la asignatura en la dimensión “seguridad/
conanza” y “motivación/interés” no tienen relación signicativa, debido a que el coeciente de correlación es
de -0,29 y -0.13, respectivamente, a un nivel de signicancia de 0,05. Sin embargo, la dimensión “utilidad para
la asignatura”establece relación signicativa con el aprendizaje con un coeciente de correlación de -0,45 a
un nivel de signicancia de 0,05.
Palabras clave: investigación educativa, educación, formación.
Abstract
In the research “Attitudes towards the subject of Quality Control and its relationship with meaningful learning
in students of the Faculty of Food Industries of the National Agrarian University La Molina - 2020”. The
type of research is non-experimental and its objective is to establish the relationship that exists between the
attitudes towards the subject of Quality Control with signicant learning in the students of the Faculty of
Food Industries of the National Agrarian University La Molina, 2020. The results of reliability and validity
Tierra Nuestra 17(1): 1-9 (2023)
Tierra Nuestra
ISSN 2519-738X (En línea), ISSN 1818-4103 (Impresa)
https://revistas.lamolina.edu.pe/index.php/tnu
ARTÍCULO ORIGINAL –RESEARCH ARTICLE
Las actitudes hacia la asignatura Control de la Calidad y su relación con el aprendizaje signicativo de los estudiantes de la
Facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina – 2020
2
Enero - Junio 2023
was satisfactory with Cronbach’s Alpha and Factor Analysis (KMO), likewise they coincide with the idea
that attitudes, beliefs, opinions and predisposition in students towards certain subjects have to be positive to
achieve meaningful learning. The conclusion is that the attitudes towards the subject of Quality Control have no
signicant relationship with signicant learning in the students of the Faculty of Food Industries of the National
Agrarian University La Molina, 2020. The correlation coecient is -0, 29, at a signicance level of 0.05.
Keywords: investigación educativa, educación, formación.
1. Introducción
La actitud es entendida como la predisposición
evaluativa que impulsa a la persona a aceptar o a
rechazar un referente, situación u objeto. Este concepto
es motivo de preocupación para la psicología social
y particularmente para la psicolingüística (Delfín,
2007). Desde estos campos del conocimiento, se ha
proporcionado información que es aprovechada para
nes educativos. En aquella, destaca la premisa para
acceder a determinados conocimientos, por ejemplo,
la actitud del estudiante hacia la escuela, el profesor y
la asignatura (Campos, 1995).
En el presente estudio, se analiza un problema
surgido en el contexto de la Universidad Nacional
Agraria La Molina (UNALM). En esta casa de
estudios, la carrera profesional de Industrias
Alimentarias tiene casi 52 años de fundada. Sin
embargo, el curso de Ética ha sido incorporado recién
hace 14 años en todas las carreras de la UNALM.
En este sentido, no se han evaluado las creencias y
actitudes éticas ni los códigos deontológicos de estas
carreras universitarias. Entonces, si no se consideran
dichas dimensiones, se corre el riesgo de no impartir
un enfoque de educación integral a los estudiantes.
Por consiguiente, los maestros deben estar seguros
de que les han brindado esos conocimientos y,
con ello, tener la conanza de que las actuaciones
profesionales de sus estudiantes se enmarcarán en la
ética profesional.
Se han realizado investigaciones mediante
la exploración de las creencias (conductuales y
normativas) de los estudiantes de la Facultad de
Industrias Alimentarias de la UNALM acerca de
cómo estas se modican cuando llevan un curso
de Ética. Para ello, se empleó la escala de actitudes
construida por Hirsch (2005). Asimismo, se utilizó
el estudio de Mandujano (2015), quien se propuso
conocer cuáles son las actitudes de los alumnos de
la UNALM hacia las humanidades. En este trabajo,
se empleó un cuestionario de actitudes hacia las
humanidades, adaptado de Bazán (1997), y se obtuvo
que las actitudes hacia las humanidades se encuentran
relacionadas signicativamente solo con la variable
“estrato social”.
Por su parte, Marcovitch y Esteban, citados
en Bolívar (2005), indicaron que se debe plantear
la formación de un profesional competente
considerando la formación ética y la educación para
la ciudadanía. Lo profesional comprende, además
de competencias tanto teóricas como prácticas, la
integridad personal y la conducta profesional ética
como lo demandan la ciudadanía o los clientes. Por
eso, a nivel internacional, existe la intención de que
la educación universitaria asuma entre sus objetivos
formar a ciudadanos responsables de los problemas
de la sociedad.
El liberalismo presente en la docencia
universitaria pretende convencer de que su tarea
se limita a transmitir conocimientos. Al respecto,
Mougan, citado por Bolívar (2005), señaló que aquel
está alejado de cualquier compromiso ético o político,
puesto que lo considera por mismo educativo.
Sin embargo, dicho modelo se quiebra, porque se
cuestiona tales supuestos. Si la transmisión del
conocimiento no contribuye por misma a educar
éticamente, se debe reivindicar la dimensión moral
de la docencia universitaria como una dimensión
complementaria.
En ese sentido, el objetivo del estudio fue
establecer la relación que existe entre las actitudes
de los estudiantes hacia la asignatura Control de
la Calidad y el aprendizaje signicativo en los
estudiantes de la Facultad de Industrias Alimentarias
de la UNALM en el año 2020.
2. Métodos y materiales
Esta investigación asume un enfoque cuantitativo,
y es de tipo descriptivo y explicativo. Se emplea
el método general de la ciencia. No obstante, entre
los métodos especícos, se utilizó el hipotético
deductivo. Asimismo, el diseño es descriptivo
correlacional. Especícamente, el tipo de hipótesis
empleado es el de correlación bivariada, con el cual
se busca la covarianza de las variables.
Por otro lado, el tipo de instrumento utilizado en
el estudio es el cuestionario. Cabe agregar que, según
Hernández et al. (2014), “un cuestionario consiste
en un conjunto de preguntas respecto de una o más
variables a medir” (p.217).
3
Tarazona, G. (2023). Tierra Nuestra, 17(1), 1- 9. DOI. https://doi.org/10.21704/rtn.v17i1.2006
Enero - Junio 2023
Los cuestionarios empleados fueron dos: uno
para las actitudes hacia la asignatura del Control de
la Calidad (ver Anexo 1) y otro para el aprendizaje
signicativo (ver Anexo 2). Para la validación
del primer cuestionario, se siguió lo señalado por
Santibáñez (2001):
Hay que someter a la consideración de, al menos,
tres profesores de su especialidad o de especialidades
anes (jueces), al conjunto de ítems elaborados para
que determinen la correspondencia lógica entre cada
ítem con cada uno de los objetivos de aprendizaje
por evaluar. Para garantizar que el análisis lógico
solicitado a los jueces sea lo más efectivo posible,
es recomendable entregar el universo de reactivos
distribuidos al azar, desde el punto de vista de los
objetivos que ellos representen, pero numerados
correlativamente para su posterior identicación. (p.
140)
Para la opinión de expertos, se solicitó la
colaboración de cinco docentes con el grado de doctor
de la Escuela de Posgrado de la Universidad Nacional
de Educación Enrique Guzmán y Valle (ver Tabla
1). La opinión de los expertos para el instrumento
alcanzó 89% de validez.
Tabla 1
Validación de los instrumentos mediante juicio de
expertos
Experto Promedio de
valorización
(%)
Dr. Raúl Delgado Arenas 88
Dr. Ronald Raúl Palacios Vallejos 89
Dr. José Campos Dávila 86
Dr. César Llontop Sebastiani 89
Dr. José Raúl Cortez Berrocal 91
Media 89
Asimismo, para la validación de los instrumentos
(abilidad y validez), se siguió lo señalado por
Hernández et al. (2014): “la conabilidad de un
instrumento de medición se reere al grado en que
su aplicación repetida al mismo individuo u objeto
produce resultados iguales” (p. 200).
Finalmente, la población del estudio estuvo
constituida por 120 estudiantes. La muestra estuvo
conformada por 29 estudiantes y, nalmente, la
unidad de análisis fue constituida por un estudiante
de la Facultad de Industrias Alimentarias de la
UNALM.
3. Resultados
En la Tabla 2, se expone la correlación entre seguridad/
conanza y experiencias previas. Los resultados
obtenidos indican que las actitudes hacia la asignatura
Control de la Calidad, en la dimensión “seguridad/
conanza”, no tienen relación signicativa con el
aprendizaje signicativo, dimensión “experiencias
previas”, de los estudiantes de la Facultad de
Industrias Alimentarias de la UNALM, 2020.
Para ello, se establece la siguiente descripción de
las variables:
Variable X: Las actitudes hacia la asignatura de
Control de la Calidad
Variable Y: El aprendizaje signicativo
Asimismo, se procede a describir las hipótesis y
a aplicar el coeciente de correlación de Pearson R.
Tabla 2
Correlación seguridad/conanza y experiencias
previas
Seguridad/
conanza Experiencias
previas
Seguridad/
conanza
Correlación
de Pearson 1-,182
Sig.
(bilateral) ,345
N 29 29
Experiencias
previas
Correlación
de Pearson -,182 1
Sig.
(bilateral) ,345
N 29 29
El coeciente de correlación de Pearson
encontrado entre la seguridad/conanza y las
experiencias previas es igual a -0,18. Este valor
indica que existe una correlación negativa débil entre
estas dimensiones.
En la Tabla 3, se presenta la correlación interés
personal y nuevos conocimientos. Las actitudes
hacia la asignatura Control de la Calidad, dimensión
“motivación/interés personal”, no tienen relación
signicativa con el aprendizaje signicativo,
dimensión “nuevos conocimientos”, de los
estudiantes de la Facultad de Industrias Alimentarias
de la UNALM, 2020. El coeciente de correlación
es de -0,13 a un nivel de signicancia de 0,05. Esto
indica que existe una correlación negativa débil entre
estas dimensiones.
Las actitudes hacia la asignatura Control de la Calidad y su relación con el aprendizaje signicativo de los estudiantes de la
Facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina – 2020
4
Enero - Junio 2023
Tabla 3
Correlación motivación/ interés personal y nuevos
conocimientos
Motivación/
interés
personal
Nuevos
conocimientos
Motivación/
interés
personal
Correlación
de Pearson 1-,125
Sig.
(bilateral) ,519
N 29 29
Nuevos
conocimientos
Correlación
de Pearson -,125 1
Sig.
(bilateral) ,519
N 29 29
Por otro lado, en la Tabla 4, se presenta la
correlación de las actitudes hacia la asignatura Control
de la Calidad, dimensión “utilidad para la asignatura”.
Se establece que estas tienen relación signicativa
con el aprendizaje signicativo, dimensión “relación
entre nuevos y antiguos conocimientos”, de los
estudiantes de la Facultad de Industrias Alimentarias
de la UNALM, 2020. El coeciente de correlación es
de -0,45 a un nivel de signicancia de 0,05. Este dato
indica que existe una correlación negativa débil entre
estas dimensiones.
Tabla 4
Correlación utilidad para la asignatura y relación
entre nuevos y antiguos conocimientos
Utilidad
para la
asignatura
Relación
entre nuevos
y antiguos
conocimientos
Utilidad para
la asignatura
Correlación
de Pearson 1-,447*
Sig.
(bilateral) ,015
N 29 29
Relación
entre nuevos
y antiguos
conocimientos
Correlación
de Pearson -,447*1
Sig.
(bilateral) ,015
N 29 29
Nota. *. La correlación es signicante al nivel 0,05 (bilateral).
4. Discusión
Los resultados obtenidos dieren de la idea de que
las actitudes, creencias, opiniones y la predisposición
en los estudiantes hacia determinadas asignaturas
tienen que ser positivas para lograr un aprendizaje
signicativo. Neira (2015) precisó que diversas
investigaciones señalan una disminución en el
interés de los alumnos por las carreras de Química
y sus asignaturas, lo que demuestra una evidente
negativa hacia esta ciencia en particular. Este efecto
negativo se puede apreciar a través de la actitud
de los estudiantes, sus creencias y opiniones. Al
respecto, Cheung (2009) denió la actitud como la
predisposición o la falta de esta hacia un objeto dado;
por lo tanto, una actitud negativa se evidencia en la
falta de predisposición a aprender.
Asimismo, las creencias y opiniones negativas
se forman por el conocimiento previo del alumno.
En consecuencia, según la teoría de aprendizaje
signicativo de Ausubel (1991), los alumnos
disponen de un cúmulo de conocimientos, intereses,
creencias y prejuicios previamente relacionados con
todo tipo de enseñanza. Por tanto, los nuevos procesos
de enseñanza-aprendizaje deben ser formalmente
establecidos por el docente sobre la base de los
conocimientos previos del alumno, de modo que
permitan al estudiante posicionarse en un contexto
correcto que facilite la comprensión de los nuevos
conceptos mediante la asociación, la organización y
la estructuración de sus conocimientos previos y la
nueva información entregada.
Ausubel (1991) sostuvo que esto puede lograrse
a través de una instrucción planicada que fomente el
aprendizaje signicativo, lo cual puede ser dirigido
desde un aprendizaje meramente memorístico a un
aprendizaje plenamente signicativo que permita al
alumno la organización de los nuevos conceptos en
“algo” sustancial. Además, señaló que un aprendizaje
es signicativo cuando “puede relacionarse, de modo
no arbitrario y sustancial con lo que el alumno ya sabe”
(Ausubel et al., 1991, p. 37). Es decir, el aprendizaje
será signicativo cuando pueda incorporarse a las
estructuras de conocimientos previos que posee el
estudiante y, de este modo, adquiera signicancia
para él.
Asimismo, los resultados obtenidos en el
presente estudio coinciden con la idea de utilizar
nuevas estrategias de enseñanza para favorecer el
aprendizaje signicativo. Sin embargo, a partir de
los resultados obtenidos por Reyes et al. (2015), los
alumnos de primer año de las carreras de licenciatura
en Biodiversidad y/o profesorado en Biología
presentaron actitudes hacia la química valoradas
como indiferentes y negativas. No obstante, al avanzar
en las carreras, estas actitudes fueron evolucionando
favorablemente, ya que la puntuación media obtenida
para los ítems positivos y negativos estuvo en el
rango de actitudes positivas, tanto para tercero como
para quinto año.
5
Tarazona, G. (2023). Tierra Nuestra, 17(1), 1- 9. DOI. https://doi.org/10.21704/rtn.v17i1.2006
Enero - Junio 2023
Sin dudas, los resultados obtenidos animan a los
docentes que dictan esta asignatura en los últimos
años de la escuela secundaria y en los primeros
cursos de la universidad a plantear nuevas estrategias
de enseñanza para favorecer aún más el aprendizaje
signicativo. Si bien los estudiantes de primer año
reconocen la utilidad e importancia de la asignatura,
tanto para explicar fenómenos de la vida cotidiana
como para el desarrollo de las carreras, esta valoración
no transciende al interés por estudiarla al ingresar
a la universidad. Atendiendo a las observaciones
recogidas, lo anterior se convierte en un llamado a
los profesores para reexionar sobre la necesidad de
revisar las metodologías de enseñanza y evaluación.
Asimismo, los resultados del presente estudio
coinciden con la idea de que los hábitos de estudio
se relacionan con el aprendizaje signicativo. Los
resultados obtenidos por Osorio (2018) revelaron que
los hábitos de estudio se relacionan signicativamente
con los aprendizajes signicativos en los estudiantes
de la especialidad de Electrotecnia Industrial del
Instituto de Educación Superior Manuel Seoane
Corrales, de San Juan de Lurigancho en el año 2017.
Los resultados demostraron que se alcanzó
un nivel de relación satisfactorio. Los hábitos de
estudio alcanzaron un promedio de 52,28 puntos;
y el aprendizaje signicativo, un promedio de
53,21 puntos. Además, se obtuvo una correlación
positiva fuerte: r xy= 0,87 puntos y la contrastación
de hipótesis que se obtuvo /to = 4,896 / es mayor
que /tc.= 2,004/. Por tanto, se rechazó la hipótesis
nula (H0) y se aceptó la hipótesis alterna (H1). Es
decir, Osorio (2018) demostró que existe relación
estadísticamente signicativa entre los puntajes
obtenidos de los hábitos de estudio y el aprendizaje
signicativo en los estudiantes de la especialidad de
Electrotecnia Industrial del Instituto de Educación
Superior Manuel Seoane Corrales, de San Juan de
Lurigancho en el año 2017.
5. Conclusiones
Por un lado, las actitudes hacia la asignatura Control
de la Calidad, dimensión “seguridad/conanza”,
no tienen relación signicativa con el aprendizaje
signicativo, dimensión “experiencias previas”, de los
estudiantes de la Facultad de Industrias Alimentarias
de la UNALM, 2020. El coeciente de correlación es
de -0,18 a un nivel de signicancia de 0,05.
Por otro lado, las actitudes hacia la asignatura
Control de la Calidad, dimensión “motivación/
interés personal”, no establecen relación signicativa
con el aprendizaje signicativo, dimensión “nuevos
conocimientos”, de los estudiantes de la Facultad
de Industrias Alimentarias de la UNALM, 2020. El
coeciente de correlación es de -0,13 a un nivel de
signicancia de 0,05.
Asimismo, las actitudes hacia la asignatura
Control de la Calidad, dimensión “utilidad para la
asignatura”,entablan relación signicativa con el
aprendizaje signicativo, dimensión “relación entre
nuevos y antiguos conocimientos”, de los estudiantes
de la Facultad de Industrias Alimentarias de la
UNALM, 2020. El coeciente de correlación es de
-0,45 a un nivel de signicancia de 0,05.
Finalmente, las actitudes hacia la asignatura
Control de la Calidad no tienen relación signicativa
con el aprendizaje signicativo en los estudiantes de
la Facultad de Industrias Alimentarias de la UNALM,
2020. El coeciente de correlación es de -0,29 a un
nivel de signicancia de 0,05.
Referencias
Ausubel, D., Novak, J., & Hanesian, H. (1991),
Psicología Educativa: Un punto de vista
cognoscitivo. Trillas.
Bázan, J. (1977). Metodología estadística de
construcción de pruebas. Una aplicación
al estudio de actitudes hacia la matemática
de la UNALM. Tesis para optar el título de
Ingeniero Estadístico. Lima. UNALM.
Bolívar, A. (2005). El lugar de la ética profesional en
la formación universitaria. Revista Mexicana
de Investigación Educativa, 10(24), 93-123.
Recuperado de https://www.redalyc.org/
pdf/140/14002406.pdf
Campos, Y. (1995). Importancia de las actitudes
hacia las matemáticas. [Documento en pdf].
Disponible en www.camposc.net/0repositorio/
ponencias/95actitudes.pdf . [2012, agosto,
20].
Cheung, D. (2009). Students’ Attitudes Toward
Chemistry Lessons: The Interaction Eect
between Grade Level and Gender. Res. Sci.
Educ., (39), 75–91.
Delfín de Manzanilla, B. (2007). Actitud de
los estudiantes universitarios hacia el
aprendizaje del inglés. Revista Electrónica de
Humanidades, Educación y Comunicación
Social, 2(2).
Disponible en http://www.urbe.edu/publicaciones/
redhecs/historico/pdf/edicion_2/1-actitud-
Las actitudes hacia la asignatura Control de la Calidad y su relación con el aprendizaje signicativo de los estudiantes de la
Facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina – 2020
6
Enero - Junio 2023
de-los-estudiantes-universitarios.pdf. [2012,
agosto, 20]
Hernández, R., Fernández, C. y Baptista, P. (2014).
Metodología de la investigación. con
aplicaciones interdisciplinarias. McGraw-
Hill Interamericana, S.A.
Hirsch, A. (2005). Construcción de una escala de
actitudes sobre ética profesional REDIE.
Revista Electrónica de Investigación
Educativa, 7(1).
Recuperado de https://www.redalyc.org/
pdf/155/15507106.pdf
Mandujano Ramos, M. B. (2015). Actitudes
de los estudiantes de la Universidad
Nacional Agraria La Molina hacia las
humanidades. Tierra Nuestra, 10(1), 179–
191. https://doi.org/10.21704/rtn.v10i1.62
Neira, G. (2015). Actitud de los alumnos hacia la
asignatura de química en el rendimiento
académico (Tesis de maestría). Universidad
del Bío-Bío, Concepción, Chile.
Reyes. M. y Porro, S. y Pirovani, M. (2015). Actitudes
hacia la química en estudiantes universitarios
conforme avanzan en la carrera. Universidad
Nacional del Litoral.
Santibáñez, J. (2001) Manual para la evaluación
del aprendizaje estudiantil. Conceptos,
procedimientos, análisis e interpretación
para el proceso evaluativo. Trillas, S.A.
7
Tarazona, G. (2023). Tierra Nuestra, 17(1), 1- 9. DOI. https://doi.org/10.21704/rtn.v17i1.2006
Enero - Junio 2023
Anexo 1. Cuestionario de las actitudes hacia la asignatura Control de la Calidad
Nota: Se agradece anticipadamente la colaboración de los estudiantes de la Facultad de Industrias
Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina-2020.
Responda a las siguientes preguntas según su criterio. Marque con una “x” en la alternativa que le corresponde:
Escala Likert
1.Totalmente
en desacuerdo 2. En
desacuerdo 3. Indiferente/
Indeciso 4. De acuerdo 5. Totalmente
de acuerdo
Las actitudes hacia la asignatura de Control de la Calidad
12345
1Creo que acudiendo a las clases virtuales de la asignatura de
Control de la Calidad se optimiza el tiempo de estudio.
2El trato con la profesora en las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad
me produce vergüenza/nerviosismo.
3Me interesa la participación en las clases virtuales de la asignatura Control de la
Calidad, porque se adquiere soltura en el trato personal y profesional.
4No quiero molestar a la profesora ingresando a las clases
virtuales de la asignatura Control de la Calidad.
5Las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad son un medio ecaz para
resolver dudas.
6No me gustan las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad porque no
sé expresarme bien.
7Me interesan las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad porque se
aprenden más conceptos y constructos que en la clase presencial.
8Acudiendo a las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad puedes
ahorrarte contratar un profesor particular.
9En las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad me siento incapaz de
pensar con claridad.
10 Las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad son estimulantes para
afrontar los estudios.
11 Las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad te centran en lo realmente
importante de la carrera profesional.
12 No me gustan las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad porque
muestro a los profesores mis carencias.
13 Las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad pueden mejorar mis
hábitos/métodos de estudio.
14 Una buena opción para ponerse al día en una materia es acudir a las clases virtuales
de la asignatura Control de la Calidad.
15 En las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad, no me veo capaz de
seguir las explicaciones de la profesora.
16 El trato personal con la profesora de la asignatura Control de la Calidad puede
favorecer a la hora de aprobar.
17 Preero estar en grupo en las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad.
18 Entablar conanza con la profesora de la asignatura Control de la Calidad puede
servirme de contacto en el futuro.
Las actitudes hacia la asignatura Control de la Calidad y su relación con el aprendizaje signicativo de los estudiantes de la
Facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina – 2020
8
Enero - Junio 2023
Anexo 2. Cuestionario del aprendizaje signicativo
Nota: Se agradece anticipadamente la colaboración de los estudiantes de la Facultad de Industrias Alimentarias
de la Universidad Nacional Agraria La Molina-2020.
Responda a las siguientes preguntas según su criterio, marque con una “x” en la alternativa que le corresponde:
Escala Likert
1.Nunca 2. Pocas veces 3.Medianamente 4. Muchas veces 5. Siempre
El aprendizaje signicativo
12 3 4 5
¿Respondo preguntas sobre mis experiencias previas al iniciar la clase virtual de la
asignatura Control de la Calidad?
¿Participo en las clases virtuales de la asignatura Control de la Calidad para respond-
er sobre mis experiencias previas?
¿Respondo preguntas sobre mis conocimientos previos al iniciar la clase virtual de la
asignatura Control de la Calidad?
¿Participo en actividades de aprendizaje de la asignatura Control de la Calidad para
responder sobre mis conocimientos previos?
¿La profesora de la asignatura Control de la Calidad, en sus clases virtuales, prom-
ueve la reexión sobre mis experiencias previas?
6¿La profesora de la asignatura Control de la Calidad, en sus clases virtuales, prom-
ueve actividades que me permiten la reexión sobre mis experiencias previas?
7¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, aprendo nuevas experien-
cias que me permiten realizar trabajos individuales (organizadores, chas)?
8¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, aprendo nuevas experien-
cias que me permiten realizar trabajos en equipo?
9¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, aplico estrategias para
aprender nuevos conocimientos?
10 ¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, los nuevos conocimientos
son entendibles porque son estructurados de acuerdo con mi edad?
11 ¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, la profesora tiene en
cuenta mis conocimientos iniciales a la hora de plantear las actividades?
12 ¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, la profesora tiene infor-
mación adecuada a mis conocimientos y necesidades de las actividades?
13 ¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, respondo preguntas para
relacionar mi conocimiento previo o anterior con el nuevo conocimiento?
14 ¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, respondo preguntas para
ser consciente de que he aprendido?
15 ¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, realizo actividades en la
plataforma virtual para utilizar lo aprendido y para solucionar problemas de mi vida
cotidiana?
16 ¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, considero lo aprendido
como útil e importante para mi formación profesional?
17 ¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, la profesora incluye re-
cursos especícos para relacionar los nuevos contenidos de la materia con mis cono-
cimientos iniciales?
18 ¿En la clase virtual de la asignatura Control de la Calidad, la profesora utiliza con-
tenidos con conceptos, procedimientos y actitudes en correspondencia con las com-
petencias del curso?
9
Tarazona, G. (2023). Tierra Nuestra, 17(1), 1- 9. DOI. https://doi.org/10.21704/rtn.v17i1.2006
Enero - Junio 2023
Conicto de intereses
El autor no incurre en conictos de intereses.
Rol de los autores
GMTR: Conceptualización, Investigación, Escritura-
Preparación del borrador original, Redacción-
revisión y edición.
Fuentes de nanciamiento
Esta investigación no recibió ninguna subvención
especíca de ninguna agencia de nanciación, sector
gubernamental ni comercial o sin nes de lucro.
Aspectos éticos / legales:
El autor declara no haber incurrido en aspectos
antiéticos ni haber omitido normas legales.
ORCID y correo electrónico
Gladys Marina
Tarazona Reyes
https://orcid.org/0009-0003-0319-
3821