DESARROLLO DEL MEJORAMIENTO GENETICO EN CUYES EN EL PERU: Formación de nuevas razas
DOI:
https://doi.org/10.21704/ac.v83i2.1879Keywords:
Guinea Pig, Peru breed, Andina breed, Inti breed, Kuri breedAbstract
The development of the genetic improvement of guinea pigs in Peru can be defined in three stages. The first stage (1965-1970) had as objective to know the characteristics of the species, through the evaluation of native ecotypes and the determination of its productive parameters and behavior. The second stage (1970-2005) had as objective the selection process by productive parameters. In the selection process, productive characteristics with economic implications (body weight and prolificacy) were considered. Once these characteristics were set after 30 generations of selection, they were selected uniformizing their predominant phenotype to search for distinguishability within breeds. The progeny registered in each breed had an internal validation within the INIA stations as well as in the academy. Once this process is completed, it is delivered to producers for validation and multiplication. Analyzing the information generated, the technical files are approved, the official resolutions are issued and the three breeds are released. The Peru breed (2004) is a meat genetic base used in terminal crosses to gain earliness, reaching its commercial weight at 8 weeks with a carcass yield of 73% and feed conversion of 3.01. The Andina breed (2005) was selected by prolificacy, with a fertility of 98.5% and a litter size of 3.4. The Inti breed (2013) was selected by weight and prolificacy, with a litter size of 3.2, weight at 8 weeks of 900 g and a carcass yield of 71.1%. The third stage (2005-2021) begins with interracial crosses, using the Peru breed as the paternal genetic base and the Inti x Andina cross as the maternal genetic base until reaching 5/8 Peru, which was released as the Kuri breed (2021). These crosses seek the best attribute of each breed to achieve a commercial genetic that benefits producers. The Kuri breed is 13.5% larger than the Peru breed in litter size, and 20% and 14% larger in weight than the Andina and Inti breeds, respectively
Downloads
References
Aranibar, P.F. (2009) Cuantificación de folículos maduraos viables en cuyes (Cavia porcellus) de razas Andina y Perú. Tesis para optar el Título Profesional de Médico Veterinario Zootecnista, Universidad Peruana Cayetano Heredia. 30 pg.
Carranza, D. (2015) Estudio Anatómico e Histológico de la Glándula Mamaria del Cuy (Cavia porcellus) en las Razas Andina y Perú. Tesis para optar el título de Médico Veterinario Zootecnista. Universidad Peruana Cayetano Heredia. 65 pg. Accesado 26/12/2022, https://repositorio.upch.edu.pe/handle/20.500.1286 6/ 62
Castle, W.E. (1905) Heredity of coat characters in guinea-pigs and rabbits. Carnegie Institution of Washington. Publication. No. 23. February. 1905. Science. 21(541): pp. 737-738. http://doi.org/10.1126/science.21.541.737
Cerna, M. (1997). Evaluación de cuatro niveles de residuo de cervecería seco en el crecimiento engorde de cuyes. Tesis para optar el Título de Ingeniero Zootecnista. Universidad Nacional Agraria La Molina. 84 pg.
Chavez, J., Muscari, J. y Arevalo, J. (22-27 de noviembre de 1982). Parámetros genéticos del peso de camada al nacimiento y al destete en cuyes (Cavia porcellus). [Presentación en papel]. V Reunión Científica Anual. Asociación Peruana de Producción Animal. Cajamarca, Perú.
Chueca, W. (1972). Escala cromática y consideraciones preliminares del pelaje del cobayo en el Perú. Tesis para optar al título de Ingeniero Agrónomo. Pontificia Universidad Católica del Perú. 79 pg.
Dávila, K. (2012). Relación masa muscular: masa ósea y descripción histológica muscular en cuyes (Cavia porcellus) raza Perú. Andina y criollos. Tesis para optar el título de Médico Veterinario Zootecnista. Universidad Peruana Cayetano Heredia. 35 pg.
Dillard, E. U., Vaccaro, R., Lozano, J. & Robison, O.W. (1972). Phenotypic and genetic parameters for growth in guinea pigs. Journal of animal science. 34(2). 193–194. https://doi.org/10.2527/jas1972.342193x
Dulanto, M. (1999). Parámetros productivos y reproductivos de tres líneas puras y dos grados de cruzamiento entre líneas de cuyes. Tesis para optar el título de Ingeniero Zootecnista. Universidad Nacional Agraria La Molina. 92 pg.
Guillén, K., Grandez, R., Chauca, L., Chauca, D. & Valencia, R. (2016). Estudio descriptivo de la anatomía radiográfica ósea del cuy (Cavia porcellus) no mejorado y el cuy mejorado raza Perú. Salud Y Tecnología Veterinaria. 3(2). 68-77. https://doi.org/10.20453/stv.v3i2.2828
Huacho, I. (1971). Comparativo de cuatro raciones para cobayos en crecimiento y engorde. Tesis para optar el título de Ingeniero Zootecnista. Universidad Nacional Agraria La Molina. 77 pg.
INIA-CIID-ICA (1994) Sistemas de Producción Animal. Vol 4. Programa II Generación Transferencia de Tecnología. Dirección de Información. Capacitación y Asuntos Institucionales. 230 p.
Lavado, P. (1978) Evaluación de cuatro genotipos de cuyes bajo dos sistemas de alimentación. Tesis para optar el título Ingeniero Zootecnista. Universidad Nacional Agraria La Molina. 57pg.
Muscari. G.J. (1994) Mejoramiento por selección del cuy o cobayo peruano. Informe Programa de investigación en crianzas familiares. Proyecto cuyes del Instituto Nacional de Investigación Agraria. 45 pg.
Paredes, P., Quijandría, S. & Zaldívar, A. (1972). Utilización de diferentes niveles de alfalfa en la alimentación del cuy (Cavia porcellus). II Reunión de la Asociación de Especialistas e Investigadores Forrajeros del Perú. Arequipa. Accesado 26/12/2022. https://idl-bnc idrc.dspacedirect.org/bitstream/handle/10625/1446 0/ 101868.pdf?sequence=1
Parker, J. (2011) Producción láctea de dos líneas genéticas de cuyes Cavia porcellus razas Perú y Andina. Tesis para optar el título de Médico Veterinario. Universidad Alas Peruanas. 32 pg.
Quijandría, S., Chauca. L. & Robinson. O. (1983). Selection in guinea pigs: I. Estimation of phenotypic and genetic parameters for litter size and body weight. J. Animal Science 56(4).
Reynaga, M. (2018) Sistemas de alimentación mixta e integral en la etapa de crecimiento de cuyes (Cavia porcellus) de las razas Perú. Andina e Inti. Tesis para optar el título de Ingeniero Zootecnista. Universidad Nacional Agraria La Molina. Accesado 26/12/2022. https://repositorio.lamolina.edu.pe/handle/20.500.1 2 996/3579
Rivas, D. (1995). Pruebas de crecimiento en cuyes con restricción del suministro de forraje en cantidad y o frecuencia. Tesis para optar el título de Ingeniero Zootecnista. Universidad Nacional Agraria La Molina. 86 pg.
Saravia, D., Gómez. C., Ramírez, S. & Chauca, L. (1994) Evaluación de cuatro raciones para cuyes en crecimiento. XVII Reunión científica anual de la Asociación Peruana de Producción Animal (APPA). Lima. Perú. 84 p.
Vaccaro, R., Lozano, J. & Dillard, E. (1968). Crecimiento del cuy (Cavia porcellus) del nacimiento al destete. [Presentación en Papel]. II Reunión. Asociación Latinoamericana de Producción Animal. Lima, Perú.
Vasquez, R. (1975). Engorde de cuyes con pasto elefante (Pennisetum purpureum) en la costa central. Tesis para optar el Título de Ingeniero Agrónomo. Pontificia Universidad Católica del Perú. 65 pg.
Zaldívar, A.N. (1986) Estudio de la Edad de Empadre de Cuyes hembras (Cavia porcellus) y su efecto sobre el tamaño y peso de camada. Tesis para optar el grado académico de Magister en Ciencias. Universidad Nacional Agraria La Molina. 113 pg.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Lilia Chauca
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
