Vol. 84 Núm. 2 (2023): Julio a Diciembre

Artículo original / Research Article

• PRECIOS Y COSTO DE OPORTUNIDAD DE LA AGRICULTURA COMERCIAL EN EL PERÚ 2001-2021

  Juan F. Magallanes Díaz, Carlos F. Camasi Montes, Juan C. Rojas Cubas

  97-109

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• CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS Y PRODUCTIVAS DE TRES VARIEDADES DE ALFALFA (Medicago sativa L.) EN LA SIERRA CENTRAL DEL PERÚ

  Edgardo Arturo Vilcara Cárdenas, Fernando Jesús Passoni Telles

  110-116

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• EFECTO DEL TAMAÑO DE PARTÍCULA Y TEMPERATURA EN HARINA DE CÁSCARA DE AGUAJE (Mauritia flexuosa) Y SU APLICACIÓN EN GALLETAS

  Silvia Virginia Melgarejo Cabello, Viviana Quintanilla, Shallinny Ramírez Vásquez, Vladimir Reátegui Isla, Eduardo Reynaldo Morales-Soriano

  117-125

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• PRIMER REPORTE DEL OOMYCETE Globisporangium splendens CAUSANDO PUDRICIÓN DE RAÍCES EN CHIRIMOYA (Annona cherimola Mill.) EN PERÚ

  Juan José Oviedo-Quirós, Alejandro Risco-Mendoza, Carlos Alberto Cadenas-Giraldo, Jose Miguel Soto-Heredia, Luz Leonor Mattos-Calderón

  126-137

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• EFECTO DEL PROCESAMIENTO EN EL CONTENIDO FENÓLICO Y ACEPTABILIDAD DE INFUSIONES DE CÁSCARA Y SEMILLAS DE CAMU CAMU (Myrciaria dubia)

  Peggy Escudero Shuña, Shallinny Ramírez Vásquez, Vladimir Reátegui Isla, Jorge Miguel Pereda Ibañez, Diana Nolazco-Cama, Eduardo Morales-Soriano

  138-148

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• VARIACIÓN EN EL RENDIMIENTO Y VISCOSIDAD DEL Κ-CARRAGENINA DE Chondracanthus chamissoi Y Mazzaella canaliculata DURANTE INVIERNO Y VERANO

  Sarita Romani Vásquez, José Carlos Arango De La Cruz, Orlando Advincula Zeballos, Fermín Humberto Arévalo Ortiz

  149-164

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